Сорта винограда

I-8-7-9 - столовая форма винограда. Срок созревания ранний или ранне-средний. Созревает на 5-7 дней раньше родительского сорта Талисман, 117-125 дней. В условиях г. Новочеркасска созревает 15-20 августа. Отличается очень сильным ростом кустов. Вызревание побегов хорошее. Грозди средней плотности, реже рыхлые, чаще всего конические или бесформенные, средним весом 800-1000 г. Цветки функционально-женские, но опыляется хорошо - без горошения, значительно лучше, чем сорт Кеша-1 (Талисман). По внешнему виду гроздей и ягод напоминает сорт Кеша-1. Ягоды очень крупные 35 x 31 мм, (средний вес 14-16 г), отдельные - 40 x 35 мм, (20-25 г), белые, гармоничного вкуса, с легким мускатным привкусом. Мякоть мясисто-сочная, кожица в меру плотная и достаточно прочная, хорошо съедаемая. Сахаристость 17-23 %, кислотность - 6-8 л. Урожай на кустах сохраняется долго, к осени ягоды частично заизюмливаются и не теряют качеств. Осами практически не повреждается. Транспортабельность высокая. Плодоносных побегов 80-90%, число гроздей на побег. I-8-7-9 склонен к перегрузке урожаем, поэтому требуется тщательное нормирование соцветий и гроздей. Для выращивания нарядного, с высокими вкусовыми качествами и повышенной транспортабельностью столового винограда предпочтение следует отдавать короткой или средней обрезке - на 5-7 глазков. Имеет повышенную плодоносность глазков в нижней зоне побегов. Способен завязывать достаточно большие грозди из угловых, замещающих и спящих почек. Поэтому дает достаточно высокие урожаи в неблагоприятные по климатическим условиям годы. Особых требований к почвенным условиям не предъявляет. Устойчива к морозу (до -25оС), может возделываться в неукрывной высокоштамбовой культуре. Форма винограда I-8-7-9 устойчива к милдью, серой гнили. Требует 1-2 профилактических мероприятий по защите от грибных болезней. Хорошо срастается с подвоями. Транспортабельность высокая. Дегустационная оценка свежего винограда 8,3 балла

OV-6-пк - столовая форма винограда, очень раннего срока созревания - 105-110 дней. Кусты средней и большой силы роста. Грозди очень крупные, 600-900 г, отдельные до 1,5 кг, цилиндро-конические, средней плотности. Ягоды крупные, 24 x 20 мм, массой 6-8 г, овальные, белые. Вкус гармоничный. Мякоть мясисто-сочная. Сахаристость 18-19 г/100 см3 , кислотность 6-7 г/л. Побеги вызревают хорошо. Совместимость OV-6-пк с подвоями хорошая. Плодоносных побегов 70-75%, число гроздей на побег 1,3-1,6. Нагрузка на куст 45-60 глазков, обрезка лоз на 8-10 глазков. Морозостойкость -25°С. Форма винограда OV-6-пк высокоустойчива к милдью, устойчива к оидиуму и серой гнили. Дегустационная оценка свежего винограда 7,9 балла. Транспортабельность хорошая.

XVII-10-26 - столовая форма винограда. Очень раннего срока созревания - 95-100 дней, на Кубани в отдельные годы созревает 15 июля, в условиях г. Новочеркасска - 25 июля-1 августа. Кусты средней и большой силы роста. Грозди средние и крупные, 300-600 г, цилиндро-конические, умеренной плотности и рыхлые. Ягоды средние, 18,3 x 17,7 мм, массой 4-5 г, округлые или слабо овальные, красные, при вызревании становятся почти фиолетовыми. Ягоды XVII-10-26 очень похожи на ягоды сорта Кардинал, но несколько меньше в размерах. Вкус гармоничный, с ярко выраженным мускатом. Мякоть ягод хрустящая. Осами не повреждается. Сахаристость 15-18 г/100 см3 , кислотность 5-7 г/дм 3. Побеги вызревают хорошо. Совместимость с подвоями хорошая. Плодоносных побегов 65%, число гроздей на побег 1,1-1,3. Нагрузка на куст 35-40 глазков, обрезка лоз на 6-8 глазков. Морозостойкость -23°С, форма винограда XVII-10-26 возделывается в укрывной культуре. XVII-10-26 средне устойчив к милдью и оидиуму, устойчив к серой гнили. Дегустационная оценка свежего винограда 7,7 балла. Транспортабельность высокая. Форма винограда XVII-10-26 требует накопления старой древесины, то есть, чем старше куст, тем крупнее будут ягоды и грозди.

Августа - технический сорт винограда. В условиях Нижнего Придонья техническая зрелость ягод наступает в конце августа - начале сентября. Продукционный период 128-130 дней. Кусты мощной силы роста. Гроздь мелкая, массой 110-120 г, коническая, средней плотности и рыхлая. Ягоды мелкие, массой 1,3 г, округлые, темно-синие. Вкус гармоничный, с очень слабым мускатным ароматом. Мякоть мясисто-сочная, сок не окрашен. Коэффициент плодоношения 1,6. Урожайность 100-110 ц/га при схеме посадки 3 x 1,5 м. Сахаристость 23 %, кислотность 9,0 г/л. Зимостойкость до -24 -25°С, сорт пригоден для возделывания в неукрывной культуре. Устойчивость сорта винограда Августа к милдью 2,5 балла, к оидиуму - 1,5 балла при 1-2 профилактических опрыскиваниях, к филлоксере 3,5 балла. Формировка кустов - двуплечий кордон с высотой штамба 1 м. Нагрузка на куст 20-25 глазков, обрезка на 3-4 глазка. Укореняемость черенков у Августы высокая, срастаемость в настольной и зеленой прививке с подвоями хорошая. Виноград используется для приготовления столовых и десертных вин.

Августин - столовый сорт винограда c повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Созревает в середине августа и по внешнему виду гроздей и ягод напоминает сорт Плевен. Грозди конические, средней плотности (вес 400-500 г). Ягода размером 2,7 x 1,8 см. Весит до пяти граммов, простого, но гармоничного вкуса, белая, на солнце слегка просвечивается, что придает гроздям особую нарядность. Сорт винограда имеет высокие качественные характеристики, неприхотливость, надежность и большую урожайность (120-140 ц/га). Показатели товарности и транспортабельности очень высокие. Урожай продолжительное время (2-3 недели) может храниться на кустах. Кусты сильно рослые, что позволяет этот сорт винограда с успехом использовать в беседочной культуре. По характеру роста кустов, побегов, форме соцветий, гроздей, ягод, листьев Августин очень близок с сортом Молдова. Предпочитает хорошо обеспеченные питанием и влагой почвы. Зимостойкость средняя или повышенная. Перспективность высокая.

Агат донской - сильнорослый, столовый сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Грозди Агата донского крупные, конические, умеренно-плотные, иногда рыхлые, средним весом 400-600 г. Ягоды крупные, 22-24 мм, 4-5 г, округлые, темно-синие, простого вкуса. Кожица ягод плотная, но не грубая, мякоть мясистая. Дегустационная оценка свежего винограда 7,7 балла (контрольный сорт Шасла белая — 7,3 балла). Цветки у сорта Агат донской обоеполые. Побеги вызревают очень хорошо. Плодоносных побегов 75-80%, число гроздей на побег 1,3-1,5. При хорошем уходе часто на побегах винограда по три соцветия. Урожайность высокая и стабильная. Склонен к перегрузке кустов урожаем. Сахаристость 13-15%, кислотность 6-7 г/л. Период от распускания почек до полной зрелости — 116-120 дней при сумме активных температур за этот период 2450 градусов. В связи с высокой плодоносностью рекомендуется нормировка урожая. При перегрузке срок созревания затягивается и качество винограда ухудшается. Нагрузка на куст 35-45 глазков, обрезка на 5-8 глазков. Укореняемость черенков очень хорошая. Транспортабельность средняя. Агат донской повышенно устойчив к морозам (-26°С), милдью, серой гнили. За сезон необходимы 1-2 опрыскивания. Сорт винограда Агат донской пригоден для выращивания внеукрывной культуре в районах укрывного виноградарства.

V-6-2-пк - столовая форма винограда очень раннего срока созревания (100-115 дней). Кусты среднерослые. Цветок функционально женский. Грозди средние и крупные, 400-600 г. Ягоды крупные, 25x23 мм (6-7 г), овальные, желто-зеленые, при полном созревании янтарного цвета. Вкус гармоничный с мускатно-шалфейным ароматом. Сахаристость 19-22 %, кислотность 6-8 г/л. Коэффициент плодоношения 1,6-2. Урожайный, побеги вызревают хорошо. Склонен к перегрузке урожаем, рекомендуется короткая обрезка на 2-4 глазка с нормировкой гроздьями. Агрус опыляется хорошо. Черенки укореняются удовлетворительно. Форма винограда совместима с большинством подвоев. Повреждается осами. При влажной погоде во время созревания ягоды могут растрескиваться и загнивать. Транспортабельность невысокая. Агрус повышенно устойчив к морозу -26°C.

Адлер - новый сеянец винограда селекции ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко из семьи Талисман х Августин. Срок созревания ранний. В условиях Новочеркасска - середина августа. Цветок обоеполый (или переходный).
Грозди крупные, средней массой 550 г, средней плотности. Ягоды овальные, 35,1 х 24,8 мм, янтарно-желтые, очень крупные, средней массой 11,7 г. Мякоть мясистая, кожица умеренно плотная, гармоничного вкуса.
Сахаристость сока ягод 18,7- 22,5 г/100 см3 , кислотность – 3,8-5,3 г/дм3. Урожай может находиться на кустах в течение месяца без потери вкусовых качеств, есть потенциал к высокому сахаронакоплению.
Кусты большой силы роста. Устойчивость к болезням и морозу изучается. За годы исследований (4 года) определена предварительная полевая устойчивость к
- милдью 2,5 балла,
- оидиуму 3,0 балла
- серой гнилью поражения ягод не было.
Предварительные данные по морозо- и зимостойкости – минус 24°С (на уровне сорта Августин). Дегустационная оценка свежего винограда 8,9 баллов.

Айсар - новая столовая форма винограда селекции ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко из семьи Талисман х Ришелье. Срок созревания ранний или очень ранний, в условиях г. Новочеркасска - в начале августа. Цветок обоеполый. Процент плодоносных побегов 75-85%, коэффициент плодоношения 1,4-1.6. Требуется нормирование кустов урожаем. Сахаристость 17,9-23,2 г/100 см3, кислотность 4-5 г/дм3. Кусты выше средней силы роста. Грозди крупные, конические, средней плотности, средняя масса грозди 598 г. Ягоды овальные, белые, средняя масса ягоды 10,8 г. Мякоть мясистая, вкус гармоничный. Форма отличается высоким сахаронакоплением и хорошими вкусовыми качествами. Выход товарного винограда 80%. При недогрузе урожаем способен давать урожай на пасынках. Транспортабельность высокая. Дегустационная оценка свежего винограда 8,6 балла. Устойчивость к милдью 3,5 балла, к оидиуму неустойчив, устойчивость к морозу – до минус 23°С.