Скрыть баннер

Пельмени классные из Костромы

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Мучные изделия и выпечка / Блины, оладьи, сырники / Масло

Блины, оладьи, сырники

  Все мы любим блины, оладьи и сырники, а рецепт их приготовления наверное у каждой хозяйки свой, наиболее вкусные рецепты вы найдете в этом разделе!

Подробнее о том,  как добавить рецепт в кулинарную книгу на портале ЯрМама

Сортировка записей:
Поиск по ключевому слову "Масло" (совпадений: 8) Отменить поиск
БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 60
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
Подробнее...
Блины сметанные
Ингредиенты (что нужно):

 мука пшеничная — 3 стакана мука гречневая — 1 стакан сметана — 2 стакана молоко — 1 стакан вода — 1 стакан яичный белок — 5 шт. масло сливочное — 50 г дрожжи — 30 г сахар — 1 ст. ложка соль

Рецепт приготовления (что делать):

 Растворить дрожжи в теплой смеси молока и воды, добавить гречневую муку, перемешать и поставить опару в теплое место. Сметану соединить с пшеничной мукой и замесить негустое тесто. Добавить взбитые яичные белки, размягченное масло, соль, сахар и перемешать.

Когда опара подойдет, соединить ее с тестом, вымесить и снова поставить в теплое место. После того, как тесто поднимется, выпекать блины на сковороде до образования румяной корочки с обеих сторон.

Подавать с маслом, сметаной или икрой.

Подробнее...
Ореховые блины
Ингредиенты (что нужно):

 Творог 250 г Молоко 220 мл Лимон 1 шт. Сахарная пудра 1-2 ст. л Свежезамороженная малина 200 г Белки 2 шт. Желтки 2 шт. Крахмал 50 г Мука 100 г Молотые орехи 3 ст. л. Сахар 3 ст. л. Соль, растительное масло.

Рецепт приготовления (что делать):

 Перемешать творог и 2 ст. л молока. Лимон вымыть, натереть цедру и добавить ее к творогу. Отжать сок из лимона и перемешать с массой.

Посыпать сахарной пудрой. Разморозить малину. Белки взбить. Замесить тесто из крахмала, муки, орехов, желтков, соли и 200 мл молока. Осторожно, снизу вверх, перемешать со взбитыми белками. Испечь из теста в масле маленькие блинчики. Половину блинов намазать творогом, сверху выложить малину и накрыть оставшимися блинами.

Подробнее...
Картофельные блины
Ингредиенты (что нужно):

 Мука 1,5 стакана

Яйца 2 шт.

Сахар 100 г.

Масло 200 г.

Молоко 3 стакана

Картофель 400 г

Лук репчатый 1 головка

Соль и черный перец

Рецепт приготовления (что делать):

 Смешать молоко и яйца, муку и приправы. Тщательно вымесить, дать тесту постоять. В это время нарезать лук, натереть картофель и затем добавить их в тесто. Блинчики нужно делать небольшими, как оладьи, и обжаривать их на сливочном масле на медленном огне до золотисто-коричневой корочки.

Подробнее...
Сырные блины
Ингредиенты (что нужно):

 Мука 2,5 стакана

Яйца 5 шт.

Сахар 100 г.

Масло 200 г.

Молоко 3 стакана

Соль 3/4 ч. л.

Сыр 300 г

 

Рецепт приготовления (что делать):

 На мелкой терке натереть сыр. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с молоком, добавив туда же тертый сыр, муку, соль.

Взбить белки и добавить полученную белковую пену в тесто. Обжаривать в масле до получения золотистой хрустящей корочки. При этом блинчики должны быть небольшими.

 

Подробнее...
Блины обыкновенные
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): Мука, яйца, молоко.
Подробнее...
Блинчики с зеленью
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
Ингредиенты (что нужно):

 Ингредиенты: 1 л молока, 450 г муки, 2 яйца, 50 мл растительного масла, 1/3 чайной ложки соды, 1 чайная ложка соли, 200 г зелени (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, лук, базилик), сливочное масло для смазывания блинчиков.

Подробнее...
Блинчики с бананово-ромовым соусом
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 40 минут
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
Подробнее...
Афиша Ярославля