Портал ЯрМама

(большой баннер в шапке)

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Мучные изделия и выпечка / Блины, оладьи, сырники / Яйца

Блины, оладьи, сырники

  Все мы любим блины, оладьи и сырники, а рецепт их приготовления наверное у каждой хозяйки свой, наиболее вкусные рецепты вы найдете в этом разделе!

Подробнее о том,  как добавить рецепт в кулинарную книгу на портале ЯрМама

Сортировка записей:
Поиск по ключевому слову "Яйца" (совпадений: 8) Отменить поиск
БЛИННЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 60
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
Подробнее...
БЛИННЫЕ КОНВЕРТИКИ С ТВОРОГОМ
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 60
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
Подробнее...
СЫРНО-ЛУКОВЫЕ БЛИНЫ
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 60
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
Подробнее...
Картофельные блины
Ингредиенты (что нужно):

 Мука 1,5 стакана

Яйца 2 шт.

Сахар 100 г.

Масло 200 г.

Молоко 3 стакана

Картофель 400 г

Лук репчатый 1 головка

Соль и черный перец

Рецепт приготовления (что делать):

 Смешать молоко и яйца, муку и приправы. Тщательно вымесить, дать тесту постоять. В это время нарезать лук, натереть картофель и затем добавить их в тесто. Блинчики нужно делать небольшими, как оладьи, и обжаривать их на сливочном масле на медленном огне до золотисто-коричневой корочки.

Подробнее...
Сырные блины
Ингредиенты (что нужно):

 Мука 2,5 стакана

Яйца 5 шт.

Сахар 100 г.

Масло 200 г.

Молоко 3 стакана

Соль 3/4 ч. л.

Сыр 300 г

 

Рецепт приготовления (что делать):

 На мелкой терке натереть сыр. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с молоком, добавив туда же тертый сыр, муку, соль.

Взбить белки и добавить полученную белковую пену в тесто. Обжаривать в масле до получения золотистой хрустящей корочки. При этом блинчики должны быть небольшими.

 

Подробнее...
Блины с припеком
Ингредиенты (что нужно):

 Блины с припеком — так называют блины, в которых запечены какие-либо продукты: рубленые вареные яйца, грибы, измельченные овощи и пр. 

Рецепт приготовления (что делать):

Пекут эти блины обычно таким образом: на сковороду наливают теста меньше, чем обычно. Когда блин слегка подрумянивается, кладут на него начинку («припек») и заливают его новой порцией теста так, чтобы «припек» оказался внутри блина. Затем переворачивают блин на другую сторону и слегка обжаривают.

Подробнее...
Блины обыкновенные
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): Мука, яйца, молоко.
Подробнее...
Блинчики с зеленью
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
Ингредиенты (что нужно):

 Ингредиенты: 1 л молока, 450 г муки, 2 яйца, 50 мл растительного масла, 1/3 чайной ложки соды, 1 чайная ложка соли, 200 г зелени (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, лук, базилик), сливочное масло для смазывания блинчиков.

Подробнее...
Афиша Ярославля