Портал ЯрМама

(большой баннер в шапке)

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Мучные изделия и выпечка / Торты, пирожные / Сахар

Торты, пирожные

  Торты и пирожные - сложные кулинарные изделия, однако не стоит их бояться, наш раздел поможет вам легко и быстро удивить вашу семью!

Подробнее о том,  как добавить рецепт в кулинарную книгу на портале ЯрМама

Сортировка записей:

Страница 4

Поиск по ключевому слову "Сахар" (совпадений: 42) Отменить поиск
Торт "Ореховое безумие или мечта дантиста"
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 60 минут
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
Подробнее...
Торт "Ореховый"
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 40 минут
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
Подробнее...
Шоколад на кипятке
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 60
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
Подробнее...
Торт ″Панчо″ с ананасами
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 60 минут
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
Подробнее...
Манник без муки
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 120
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
Подробнее...
Пирог-торт яблочный, насыпной "Венский"
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 60 минут
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): легкая
Подробнее...
Торт "Bounty"
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 50 минут
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
Подробнее...
Пирог с безе
Ингредиенты (что нужно):

 Тесто 100г. размягченного масла, 100г.сахара, 1 пак.ванильного сахара, 1 щепотка соли, 2 яйца, 200г.муки ,2 ч.л.разрыхлителя 

2-3 яблока для начинки

 

3 белка и 150г. сахара для безе

 

Рецепт приготовления (что делать):

 Замесить тесто из указанных компонентов, оно должно получиться эластичным, не липнуть к рукам, но быть очень пластичным и податливым. Муки может понадобиться больше.

выложить тесто в форму и сделать небольшой бортик, выложить нарезанные яблоки слегка прижать их. Выпекать в разогретой духовке при 175* 35 минут.

 

Белки взбить с сахаром в крепкую пену. На горячий пирог выложить белки и запекать еще 5 минут до небольшого румянца при 225 градусах.

Подробнее...
"Умное" пирожное
Ингредиенты (что нужно):

Яйцо — 8 шт
Маргарин — 250 г
Мука — 225 г
Вода — 2 ст. л.
Молоко (теплое) — 1 л
Сахар — 300 г
Ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
Сахарная пудра 

Рецепт приготовления (что делать):

Рецепт с сайта kuharka

Слова автора, фото мои

 Растопите маргарин.
Белки взбейте в стойкую пену.
Соедините желтки, сахар, ваниль и воду. 
Взбить миксером.
Добавить остывший маргарин и снова взбить.
Добавить постепенно муку.
Влить 500 мл молока, перемешать до однородности и еще добавить 500 мл молока и перемешать до однородности. Добавить белки и хорошо перемешать снизу вверх, сначала ложкой, потом веничком. Не пугайтесь, тесто будет по консистенции как суп, это нормально (я испугалась, но все получилось отлично).
Форму (45Х25 см) смазать маслом и припудрить мукой.
Влейте осторожно тесто.
В нагретую духовку на 1 час 20 минут при 175°С.
Когда полностью остынет, припудрите сахарной пудрой и разделите пирог на квадратики.


Подробнее...
Болгарский яблочный пирог
Ингредиенты (что нужно):

1ст.манки

1ст.муки

0.5 ст. сахара

0.5 ч.л. соды

600-8-00г.яблок

лимонный  или апельсиновый сок

сливочное масло около пол-пачки 

Рецепт приготовления (что делать):

Рецепт с моей любимой "kuharka", слова автора, фото мое 

Делаем сухую смесь из стакана манки, стакана муки и пол стакана сахара ( если любите сладкое, то можно и стакан и больше ),чуть меньше чем пол чайной ложки соды, колличество ингридиентов меняем в зависимости от формы. 
  Яблоки натереть на тёрке,  можно добавить апельсинового сока, лимонного сока или водички (тоже смотря по яблокам, если они сочные, то можно ничего не добавлять), и корицы. 
  Дальше смазываем форму сливочным маслом и пересыпаем всё слоями, сухой смеси 0.5 см, сверху аккуратно выкладывать начинку ложкой и немного разровнять и повторяем,  обычно получается 3 слоя яблок и четыре слоя смеси, потом на всё это раскладываем нарезанное на пластинки сливочное масло или на тёрке.
  Ставим в духовку минут на 40,при 180 градусах, до зарумянивания, резать лучше когда остынет.

Подробнее...
Афиша Ярославля