Скрыть баннер

Конверты на выписку и на прогулку - mykonvert

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Вторые (горячие) блюда / Из мяса / Ризотто по-гавайски
Ризотто по-гавайски
  • Автор записи: kira
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 20
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): высокая
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): рис, бекон.
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): завтрак, обед, ужин.
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 4
  • Ингредиенты (что нужно):
    • 100 гр. бекона
    • 200 гр. риса
    • 1/2 банки консервированного ананаса
    • 1 болгарский перец
    • 100 гр. твердого сыра
    • приправа для плова
  • Рецепт приготовления (что делать):

    Бекон порезать небольшими ломтиками и поджарить в сотейнике или воке (в чем будете готовить ризотто), засыпьте рис и поджарьте их вместе минуты 3 в небольшом количестве растительного масла. Помешивайте деревянной ложкой.

    Болгарский перец и ананас нарежьте кусочками,  а сыр нужно натереть на терке. Добавьте перец и ананас вместе с соком в кастрюлю, влейте 300 мл воды и тушите на очень медленном огне 10-15 минут.

    За пару минут до готовности добавьте приправу для плова, в которой сожержится барбарис, куркума, кориандр, тмин, перец черный, базилик. После выключите огонь и дайте ризотто постоять-»отдохнуть» минут 15-20.

    Подавать горячим. Перед подачей на стол посыпьте ризотто тертым сыром

Рейтинг: 5 Голосов: 1 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля