Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Вторые (горячие) блюда / Из рыбы и морепродуктов / Рыба под маринадом
Рыба под маринадом
  • Автор записи: Goldbird
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 30-40 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): рыба
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед, ужин.
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 4
  • Ингредиенты (что нужно):

    Любая рыба, можно филе (я люблю так готовить минтай и треску или пикшу) - грамм 800, 1 большая луковица, 1 большая морковь, томатная паста 1 ст.л.

  • Рецепт приготовления (что делать):

     

    Чистим рыбу, разрезаем ее на небольшие куски и складываем в сотейник или глубокую сковородку, обжариваем с 2 сторон до небольшой корочки. В это время трем на терке морковь и режем полукольцами лук. Обжариваем в масле все это до мягкости и добавляем томат. Еще чуть-чуть обжариваем и выкладываем сверху на рыбу. Добавляем в сковородку немного воды, чтобы рыба тушилась и оставляем на медленном огне еще минут на 20.

    Приятного аппетита! 

Рейтинг: 5 Голосов: 1 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля