|
- Автор записи: Goldbird
- Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 50 минут
- Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): куриное филе, грибы.
- Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед, ужин.
- Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 3
- Ингредиенты (что нужно):
2 зубчика чеснока, 500 г куриного филе, 300 г свежих грибов (опята, шампиньоны), 300 г репчатого лука, 200 мл 20%-ных сливок, 200 мл воды или бульона, 1 ст. л. пшеничной муки, растительное или сливочное масло для жарки, 150 г твердого сыра, специи (смесь молотых перцев) — по вкусу.
- Рецепт приготовления (что делать):
Лук мелко порезать, обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Грибы также мелко порезать и обжарить до выпаривания жидкости отдельно или вместе с луком (по желанию). Приправить солью и перцем, добавить муку, прокаленную без добавления масла до бежевого цвета, сметану или сливки, кипяток или бульон.
Нарезать куриное филе. Курицу и грибы смешать, положить в огнеупорную форму. Поставить в микроволновку, установить мощность 600, готовить 11 минут. Добавить тонко нарезанный чеснок, посыпать тертым сыром, установить гриль, запекать до румяной корочки.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!