Фарш грамм 500-600, репчатый лук, картошка, томатная  паста

Чистим картошку, режем продольно на пласты средней толщины, можно фигурно порезать, укладываем на дно кастрюли, одним слоем, чуть чуть солим, делаем круглые  небольшие котлетки, укладываем на картошку, обсыпаем мелко нарезанным лучком, затем опять картошечки, солим, чуть чуть,к отлетки, лучок, ну и т.д. последний слой картошечка.

Берем томатную пасту, по вашему вкусу. Наливаем водички на томат,  примерно стаканчик, опять же от вас зависит, если вы хотите, чтобы соуса было больше ,тогда и водички надо больше. В томатно-водяной соус выжимаем немного лимонного сока и этим соусом заливаем наши котлетки в кострюле, если кто любит острое, можете посыпать красным измельченным горьким перцем,дело вкуса. Потом кастрюлю прикрываем тарелочкой и только потом крышечкой и все это томим на медленном огне. Когда ваша картошечка будет готова, можете снимать кастрюлю с огня, ваше блюдо готово.