Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Вторые (горячие) блюда / Из мяса / Катлети казан
Катлети казан
  • Автор записи: Goldbird
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 100 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): высокая
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): высокая
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): мясо, картофель.
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед, ужин.
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 5
  • Ингредиенты (что нужно):

     

    Фарш грамм 500-600, репчатый лук, картошка, томатная  паста

     

  • Рецепт приготовления (что делать):

     

    Чистим картошку, режем продольно на пласты средней толщины, можно фигурно порезать, укладываем на дно кастрюли, одним слоем, чуть чуть солим, делаем круглые  небольшие котлетки, укладываем на картошку, обсыпаем мелко нарезанным лучком, затем опять картошечки, солим, чуть чуть,к отлетки, лучок, ну и т.д. последний слой картошечка.

    Берем томатную пасту, по вашему вкусу. Наливаем водички на томат,  примерно стаканчик, опять же от вас зависит, если вы хотите, чтобы соуса было больше ,тогда и водички надо больше. В томатно-водяной соус выжимаем немного лимонного сока и этим соусом заливаем наши котлетки в кострюле, если кто любит острое, можете посыпать красным измельченным горьким перцем,дело вкуса. Потом кастрюлю прикрываем тарелочкой и только потом крышечкой и все это томим на медленном огне. Когда ваша картошечка будет готова, можете снимать кастрюлю с огня, ваше блюдо готово.

     

     

Рейтинг: 5 Голосов: 2 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля