Портал - Ярмама
Справочник для родителей Афиша города Ярославля Работа для мам!
Mom's Experience Day
Конкурс детского творчества
Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

новогодние елки для детей

дед мороз и снегурочка

афиша ярославль

новый год

Мастер классы для всей семьи

семейный бюджет

посибия и выплаты на ребенка 2016

обмен детскими садами

График закрытия роддомов на мойку в 2016 году!

телепроект ДоММой

ты лучше всех

Самоанализ

Лента активности
5 часов назад
LiLiChka изменяет аватар:
5 часов назад
Бадяга. Есть такая мазь в аптеке. Вот она мне очень нравится.
5 часов назад
Ой,забыла. Ещё,иногда (не каждый год) снежинки вырезаю и по стенам и окнам их клею. Но это если врем
5 часов назад
Ёлочку не ставим,некуда пока. Поэтому и подручными средствами выкручиваюсь.))
5 часов назад
Я гирлянды по стенам развешиваю,мишуру,игрушки с диодами. Красотааа.)
5 часов назад
А у всех так красиво смотрю получается... Я бы точно так не смогла.)))
5 часов назад
А нас миновали поделки... И слава богу. У меня руки не оттуда вообще растут.)
5 часов назад
LiLiChka добавляет пост в теме Уход за волосами:
Девочки,а кто подскажет,как от перхоти избавиться можно? Я уже столько всего перепробовала-а не помо
5 часов назад
А у меня сын ИВ с самого начала... Молоко так и не пришло,как это ни странно.
9 часов назад
Катюшка регистрируется. Приветствуем!

Вся лента активности

Кто на сайте?
Пользователей: 0
Гостей: 181
Сегодня были:
100otzyvovru, Администратор, LiLiChka

Телятина по-милански
  • Автор записи: Goldbird
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 60 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): высокая
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): мясо
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед, ужин.
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 8
  • Ингредиенты (что нужно):

     

    телячьи отбивные -    8 шт

    яйца – 2 шт

    панировочные сухари – 50 гр.

    пармезан тертый -    3 ст. л.

    масло сливочное -    3 ст. л.

    масло растительное – 1 ст. л.

    лимон -1 шт

     

  • Рецепт приготовления (что делать):

     

    Телятину вымыть и просушить. Уложить на разделочную доску поверх пищевой пленки и снова накрыть сверху пищевой пленкой. Хорошенько отбить.

    Смешать тертый пармезан с панировочными сухарями. Яйца взбить, посолить и поперчить яичную смесь. Теперь, мокая каждый кусок телятины сначала в яичную смесь, затем в смесь панировки с сыром, выкладывайте на разогретую сковородку с растительным и сливочным маслом.

    В оригинальном рецепте между обвалкой и жаркой телятины есть еще один пунктик – отбивные нужно выложить на разделочную доску и поместить в холодильник на полчаса. Но я этот пунктик проигнорировала за нехваткой времени и вроде ничего – очень было вкусно!

    Телятина по-милански должна быть как следует сервирована и красиво подана. Лимон режут на 6 продольных ломтиков и обваливают в мелко рубленом укропе. Выкладывают на большое плоское блюдо листья салата, телятину и украшают дольками лимона с укропом. На гарнир подают пасту по-милански и томатный соус.

     

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад