Портал - Ярмама
Справочник для родителей Афиша города Ярославля Работа для мам!
Интернет-магазин «Скоро в роддом»
Конкурс детского творчества
Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

день рождения сайта ярмама

афиша ярославль

Мастер классы для всей семьи

семейный бюджет

посибия и выплаты на ребенка 2016

обмен детскими садами

телепроект ДоММой

ты лучше всех

Самоанализ

Лента активности
3 минуты назад
JoaquinRox регистрируется. Приветствуем!
1 час назад
CurtisLicaNo регистрируется. Приветствуем!
1 час назад
1 час назад
uehinokofsofynz регистрируется. Приветствуем!
2 часа назад
topmedia212 регистрируется. Приветствуем!
2 часа назад
2 часа назад
dtnmkpfaugh регистрируется. Приветствуем!
4 часа назад
George22Tox пишет на своей стене :
http://www.biedra.com.pl - kredyt bez bik http://www.biedra.com.pl - kredyt bez bik
5 часов назад
AlexandrSoymn регистрируется. Приветствуем!
7 часов назад
topographySr регистрируется. Приветствуем!

Вся лента активности

Телятина по-милански
  • Автор записи: Goldbird
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 60 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): высокая
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): мясо
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед, ужин.
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 8
  • Ингредиенты (что нужно):

     

    телячьи отбивные -    8 шт

    яйца – 2 шт

    панировочные сухари – 50 гр.

    пармезан тертый -    3 ст. л.

    масло сливочное -    3 ст. л.

    масло растительное – 1 ст. л.

    лимон -1 шт

     

  • Рецепт приготовления (что делать):

     

    Телятину вымыть и просушить. Уложить на разделочную доску поверх пищевой пленки и снова накрыть сверху пищевой пленкой. Хорошенько отбить.

    Смешать тертый пармезан с панировочными сухарями. Яйца взбить, посолить и поперчить яичную смесь. Теперь, мокая каждый кусок телятины сначала в яичную смесь, затем в смесь панировки с сыром, выкладывайте на разогретую сковородку с растительным и сливочным маслом.

    В оригинальном рецепте между обвалкой и жаркой телятины есть еще один пунктик – отбивные нужно выложить на разделочную доску и поместить в холодильник на полчаса. Но я этот пунктик проигнорировала за нехваткой времени и вроде ничего – очень было вкусно!

    Телятина по-милански должна быть как следует сервирована и красиво подана. Лимон режут на 6 продольных ломтиков и обваливают в мелко рубленом укропе. Выкладывают на большое плоское блюдо листья салата, телятину и украшают дольками лимона с укропом. На гарнир подают пасту по-милански и томатный соус.

     

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад