Скрыть баннер

Конверты на выписку и на прогулку - mykonvert

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Мучные изделия и выпечка / Торты, пирожные / Шоколадные маффины
Шоколадные маффины
  • Автор записи: Goldbird
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 50 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): высокая
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): высокая
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): мука, творог, кефир, какао.
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): общее
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 5
  • Ингредиенты (что нужно):

     

    Тесто
    250 г муки
    2 ч. л. разрыхлителя
    4 ст. л. порошка какао
    1 яйцо
    160 г сахара
    100 мл растительного масла
    300 мл кефира
     
    Начинка
    150 гр творога
    ваниль
    1 ст. л. сахара 

     

  • Рецепт приготовления (что делать):

                    Рецпт от Tatty с сайта kuharka.ru. Слова автора, фото мое

    Растереть яйцо с сахаром. Вливаем постепенно растительное масло, непрерывно мешая. Добавляем кефир, также продолжая мешать тесто.
    Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять в миску с тестом. Вымешать, чтобы получилась гладкая однородная масса.
    Творог растереть с сахаром и ванилью.
    Формочки обильно смазать сливочным маслом (если форма не силиконовая).
    Кладём по ложке теста на дно каждой формочки. Теперь распределяем начинку - примерно по полной чайной ложке на каждый кексик. Сверху выкладываем оставшееся тесто.
    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 мин.

                    Я делаю без начинки и кладу побольше какао

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля