|
- Автор записи: Goldbird
- Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 50 минут
- Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): мясо, гречневая крупа, томат.
- Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед
- Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 5
- Ингредиенты (что нужно):
Мясо (любое) 300г, 3 столовые ложки гречки, лук и морковь по одной штучке, картофель 2 штуки, 2 зубчика чеснока, лавровый лист, 2ч.л. томата
- Рецепт приготовления (что делать):
Помыть мясо и положить его в кастрюлю вместе с гречкой, поставить вариться до готовности мяса. В это время делаем поджарку из лука и морковки.
Когда мясо готово, добавляем порезанный соломкой картофель и даем бульону закипеть. После этого добавляем поджарку и лавровый лист. Минут за 10 до окончания варки добавляем мелко нарезанный чеснок. По желанию, можно есть со сметаной или майонезом.
Почему-то у нас дома делали такой харчо, хотя настоящий готовится с рисом и бараниной. Попробуйте, может вам понравится. :)
|
Случайно увидел, а чо за прикол - харчо с гречкой?!!
Ну ты даешь столько лет ел и только сейчас заметил :)
Да уж.. Столько лет жить в обмане..
Интересный рецептик. Я обычно харчо с рисом готовлю
Мне кажется, что харчо с гречей это как борщ с перловкой, интересно, но уже не борщ))
а ты попробуй ))
Сто лет обычный то харчо не варили, надо хоть вспомнить как он на риск выглядит )
Я в последнее время пересмотрела свое мнение на гречу) теперь я ее люблю!
Попробую приготовить)
В шеш-Беше последний раз харчо ела...он острый довольно суп!
Греча хорошая крупа, кто ж спорит )