Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Заготовки и консервирование / Варенья, джемы / Варенье "Абрикосовое"
Варенье "Абрикосовое"
  • Автор записи: Goldbird
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 1ч.20 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): высокая
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): абрикосы
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): общее
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 5
  • Ингредиенты (что нужно):

    вода известковая – 1 л.
    абрикос – 500 гр.
    сахар – 1 кг.
    вода – 1 стакан
    сок 0,5 лимона

  • Рецепт приготовления (что делать):

    Абрикосы помыть, удалить косточки и очистить от кожуры. Положить в известковую воду. Оставить на 2-3 часа. Промыть абрикосы под проточной водой. Дать стечь.
    В кастрюле сварить сироп. Добавить в кипящий сироп абрикосы и вскипятить. Снять с огня. Охладить. Вскипятить ещё два раза.
    Снова поставить кастрюлю на плиту. Варить, снимая пену. Сироп должен загустеть. Добавить ванилин. Перемешать. Добавить сок лимона и очищенные абрикосовые косточки. Перемешать. Снять с плиты. Разлить по банкам. Закрыть крышками. Охладить.

     

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля