|
|
- Автор записи: Goldbird
- Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 40 минут
- Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): высокая
- Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): грейпфрут
- Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): общее
- Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 5
- Ингредиенты (что нужно):
грейпфрут – 1,5 кг.
вода – 1 л.
сахар – 1,3 кг.
бренди – 80 мл.
- Рецепт приготовления (что делать):
Грейпфруты помыть и вместе с цедрой нарезать крупными кусками. Положить в кухонный комбайн и измельчить. Полученную массу положить в кастрюлю. Добавить воду. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Убавить огонь. Накрыть крышкой. Варить в течение 25-30 минут, периодически помешивая. Полученную смесь положить в миску. Накрыть крышкой. Оставить на 10-12 часов.
Остывшую массу снова положить в кастрюлю. Добавить сахар. Перемешать. Поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Варить на умеренном огне в течение 15-20 минут, периодически помешивая. Добавить бренди. Перемешать. Варить в течение 3-5 минут. Разложить по стерилизованным банкам. Закрыть крышками. Остудить.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!