Скрыть баннер

Конверты на выписку и на прогулку - mykonvert

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Закуски и бутерброды / Канапе, тарталетки, рулеты / Баранки фаршированные
Баранки фаршированные
  • Автор записи: Goldbird
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 50 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): высокая
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): фарш мясной, фарш, рис.
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): общее
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 5
  • Ингредиенты (что нужно):

    баранки – 1 кг.
    фарш мясной – 500-700 гр.
    рис – 0,5-1 стакан
    специи – по вкусу
    лук репчатый – 1-2 шт.
    чеснок – по вкусу
    яйцо – 3-5 шт.
    молоко – 3-5 ст. л.
    масло растительное
    соль

  • Рецепт приготовления (что делать):

    В теплой воде замочить баранки в течение 10-15 минут. Не передержите баранки. Они должны быть мягкими, но не раскисшими и треснувшими. Баранки достать из воды.
    Приготовить начинку. Рис промыть и отварить. Репчатый лук измельчить и спасеровать. Соединить рис, фарш и лук. Добавить измельченный чеснок и молоко. Посолить. Перемешать.
    Яйца взбить с молоком. Баранки нафаршировать начинкой, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить в сковороде с раскаленным маслом.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля