|
|
- Автор записи: Марина
- Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 30 минут
- Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): мясо., свинина.
- Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед, ужин.
- Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 4
- Ингредиенты (что нужно):
- 500 г свинины,
- 200 г (2 шт.) картофеля,
- 100 г стручковой фасоли,
- 75 г (1 шт.) моркови,
- 50 г (1 шт.) репчатого лука,
- 1 яйцо,
- 60 мл (3 ст. л.) молока,
- 40 мл (2 ст. л.) воды,
- 40 г (2 ст. л.) сливочного масла,
- лавровый лист, зелень петрушки и укропа,
- соль, черный молотый перец по вкусу.
- Рецепт приготовления (что делать):
Свинину нарезать брусочками. Сложить ее в кастрюлю, полить маслом и тушить 3—4 мин. на полной мощности. Добавить к мясу нарезанные кубиками овощи, влить воду, посолить, поперчить и тушить под крышкой 10—12 мин. на полной мощности, пока овощи не станут мягкими.
Яйцо взбить с молоком и залить этой смесью мясо с овощами. Тушить блюдо 5—6 мин. на полной мощности.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!