Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Готовим в мультиварке и духовке / Свекла с чесноком и грецкими орехами
Свекла с чесноком и грецкими орехами
  • Автор записи: Марина
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 30 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): свекла
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед, ужин.
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 4
  • Ингредиенты (что нужно):

     

    • Свекла — 6 штук
    • Вода — 3/4 стакана
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Масло оливковое — 1 столовая ложка
    • Кориандр свежий — 1 столовая ложка
    • Уксус винный красный — 1,5 чайные ложки
    • Лук зеленый — 1 стебель
    • Орехи грецкие толченые — 2 чайные ложки
  • Рецепт приготовления (что делать):

       1-  Хорошо промойте свеклу и выложите в кастрюлю для микроволновой печи. Залейте водой и добавьте неочищенные зубчики чеснока. Накройте крышкой и поставьте в микроволновку примерно на 6-9 минут, пока свекла не станет мягкой.

      2-Выложите свеклу и чеснок на разделочную доску и оставьте остывать.
      3-Очистите свеклу, разрежьте пополам и затем порежьте на тонкие ломтики.
      4-Очистите чеснок и разомните в пюре. Переложите в миску и добавьте масло, уксус, мелко нарезанный кориандр. Порежьте у зеленого лука только белую часть и добавьте к чесночной массе. Посолите и поперчите.
      5-Добавьте свеклу, хорошо перемешайте и разложите по тарелкам. Сверху посыпьте орехами.
Рейтинг: 5 Голосов: 2 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля