Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Готовим в мультиварке и духовке / Баклажаны, тушеные в сметане
Баклажаны, тушеные в сметане
  • Автор записи: Марина
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 20 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): баклажан
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед, ужин.
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 4
  • Ингредиенты (что нужно):

     

    • Баклажаны — 2 штуки
    • Помидоры — 2 штуки
    • Лук репчатый — 2 головки
    • Перец болгарский — 2 штуки
    • Сметана — 1/2 стакана
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный молотый — по вкусу
  • Рецепт приготовления (что делать):

     Баклажаны нарезать ломтиками толщиной 1 см, посолить, дать постоять 10 минут, отжать.


    В стеклянный сотейник положить слоями нарезанные соломкой лук, перец, помидоры, баклажаны, потушить под крышкой в течение 6 минут, добавить сметану, поперчить и потушить еще 2 минуты.
Рейтинг: 5 Голосов: 1 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля