|
|
- Автор записи: Марина
- Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 2 часа 20 минут
- Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): шоколад
- Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): полдник
- Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 6
- Ингредиенты (что нужно):
Сахар — 0,3 стакана
Крахмал кукурузный (маисовый) — 2 столовые ложки
Эспрессо растворимый — 1,25 столовые ложки
Молоко — 2 стакана
Чипсы шоколадные — 1 стакан
Масло сливочное — 1 столовая ложка
Экстракт ванильный — 1,5 чайные ложки
Сливки взбитые — 1/2 стакана
- Рецепт приготовления (что делать):
Смешайте 0,25 стакана сахара, крахмал и 1 столовую ложку растворимого кофе в кастрюле. Постепенно введите молоко и поставьте на средний огонь до закипания на 3-4 минуты.
Снимите с огня и введите шоколадные чипсы, сливочное масло и ваниль. Разложите смесь по 6 креманкам или винным бокалам, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Миксером взбейте сливки, оставшийся сахар и кофе в крепкую пену. Украсьте каждый пудинг взбитыми кофейными сливками.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!