|
|
- Автор записи: Марина
- Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 50 минут
- Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): яйцо
- Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): для детей, полдник, завтрак.
- Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 2
- Ингредиенты (что нужно):
Яйцо — 4 штуки
Сахар — 100 г
Крахмал картофельный — 80 г
Орехи лесные — 50 г
Сок клюквенный — 3 столовые ложки
Цедра лимонная — 2 чайные ложки
Сода — 1/4 чайные ложки
Сухари панировочные — 2 столовые ложки
Масло сливочное — 1 столовая ложка
Пудра сахарная — по вкусу
Ванилин — по вкусу
- Рецепт приготовления (что делать):
Желтки отделить от белков и и растереть вместе с сахаром добела, добавить крахмал, соду, цедру, ягодный сок, измельченные орехи и взбитые отдельно белки, все хорошо растереть и взбить с помощью венчика или миксера.
Залить получившееся тесто в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут.
Перевернуть пудинг на сервировочную тарелку, посыпать сахарной пудрой с ванилином или ванильным сахаром.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!