Молочный пудинг с лимоном и мятой и под малиновым соусом
|
- Автор записи: Марина
- Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 25 минут
- Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): молочные продукты
- Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): для детей, полдник.
- Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 4
- Ингредиенты (что нужно):
Молоко — 350 мл
Молоко сгущенное — 350 г
Молоко сухое — 400 г
Сок лимонный — 1 стакан
Желатин — 10 г
Мята — по вкусу
Малина — 200 г
- Рецепт приготовления (что делать):
В миске смешайте три вида молока.
Замочите в холодной воде желатин на 5 минут. Слейте воду и выложите желатин в сотейник. Добавьте несколько ложек лимонного сока и разогрейте на огне до полного растворения.
Добавьте желатин в миску с молоком, влейте лимонный сок и перемешайте.
Процедите полученную смесь и разлейте по формочкам. Поставьте в холодильник на несколько часов.
Чтобы извлечь пудинг из формочек, ненадолго опустите их в горячую воду. Выложите на тарелки. Полейте малиновым соусом и посыпьте рубленой мятой.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!