Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / На пикник / Брускетта с креветками
Брускетта с креветками
  • Автор записи: Марина
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 20 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): креветка
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): на пикник
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 8
  • Ингредиенты (что нужно):

     Креветки вареные очищенные маленькие — 450 г

    Помидоры — 2 штуки
    Кетчуп — 2 столовые ложки
    Сахар коричневый — 1 столовая ложка
    Чеснок — 1 зубчик
    Петрушка рубленая — 1 столовая ложка
    Масло оливковое — 2 столовые ложки
    Уксус рисовый — 1,5 столовые ложки
    Соль — по вкусу
    Перец черный молотый — по вкусу
    Багет французский — 16 кусков
  • Рецепт приготовления (что делать):

     Оставьте 16 целых креветок, а остальные мелко порежьте и переложите в миску. Добавьте мелко нарезанные помидоры (1 стакан), кетчуп, коричневый сахар, измельченный чеснок и петрушку. Залейте оливковым маслом и уксусом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на некоторое время.

     
    Слегка поджарьте сбрызнутые оливковым маслом кусочки хлеба на гриле или мангале с обеих сторон до румяной корочки.
     
    На блюдо выложите поджаренный хлеб, на каждый кусок по 1 столовой ложки креветочной массы и сверху украсьте целыми креветками, свежей зеленью, ломтиками огурца или авокадо — по вкусу.
     
Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля