Гарнир из жареных кабачков
|
|
- Автор записи: bezNIKа
- Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 45 минут
- Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
- Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): кабачок
- Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): ужин
- Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 6
- Ингредиенты (что нужно):
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное — 250 мл
Кабачки — 750 г
Пиво — 275 мл
Мука пшеничная — 3 столовые ложки
- Рецепт приготовления (что делать):
Просейте муку в миску и вмешайте пиво, понемногу, пока тесто не станет по консистенции как густая горчица. Немного посолите и оставьте на 30 минут.
В это время очистите кабачки и порежьте на ломтики. Разогрейте масло в глубокой сковороде до 180 градусов. Погружайте ломтики сначала в пивное тесто, а потом в горячее масло. Готовьте, пока они не станут золотистыми. Снимайте шумовкой и сразу подавайте.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!