|
|
- Автор записи: bezNIKа
- Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 1 час
- Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): высокая
- Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): мука, сироп, орех грецкий, вишня.
- Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): для детей, полдник.
- Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 12
- Ингредиенты (что нужно):
М ука ржаная обдирная — 2 стакана
Сироп из топинамбура — 1/2 стакана
Мука льняная — 2 столовые ложки
Сода — 1 чайная ложка
Орехи грецкие — 1 стакан
Соль морская — по вкусу
Вода — 400 мл
Мед — 3 столовые ложки
Вишня замороженная — 300 г
- Рецепт приготовления (что делать):
Смешиваем ржаную муку, соду, измельченные грецкие орехи и соль.
Льняную муку заливаем небольшим количеством воды и оставляем на 10-15 минут.
Смешиваем льняную массу, сироп топинамбура и мед.
В полученную массу добавляем муку, воду и хорошо перемешиваем.
Добавляем несколько вишен и взбиваем блендером.
В тесто высыпаем оставшуюся вишню и перемешиваем ложкой.
Раскладываем по формам и выпекаем при 160-170 С.
Вместо вишен можно добавить курагу, изюм и другие сухофрукты. Сироп топинамбура можно заменить на сорго.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!