Портал - Ярмама
Справочник для родителей Афиша города Ярославля Работа для мам!
Интернет-магазин «Скоро в роддом»
Конкурс детского творчества
Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

день рождения сайта ярмама

афиша ярославль

Мастер классы для всей семьи

семейный бюджет

посибия и выплаты на ребенка 2016

обмен детскими садами

телепроект ДоММой

ты лучше всех

Самоанализ

Лента активности
26 минут назад
AnneBok94 регистрируется. Приветствуем!
1 час назад
virgieaa1 регистрируется. Приветствуем!
3 часа назад
jus добавляет пост в теме Шьём для дома:
$ova, это очередная декорация для фотосессий?
3 часа назад
29 января с 10 до 15 часов 14 управляющих компаний будут принимать жителей. ​Для повышени
5 часов назад
tsvetok2606 добавляет пост в теме Домашний обед:
azazel_ka: tsvetok2606: Подсела на солянку по быстрому.Ничем не отличается от солянки,которую я рань
5 часов назад
tsvetok2606 добавляет пост в теме Домашний обед:
$ova: tsvetok2606, вкуснотеево наверно Да вообще капец,Оль Ночью с мужем чаи гоняли,когда
8 часов назад
$ova добавляет пост в теме Домашний обед:
tsvetok2606, вкуснотеево наверно
8 часов назад
azazel_ka:Приходите в наш клуб спасибо за приглашение, но далеко ездить.... azazel_ka:у нас группа 4
11 часов назад
azazel_ka добавляет пост в теме Домашний обед:
tsvetok2606: Подсела на солянку по быстрому.Ничем не отличается от солянки,которую я раньше варила п
1 день назад
tsvetok2606 добавляет пост в теме Домашний обед:
У нас сегодня соляночка была,пироги и плюшки.Солянка сфоткана не красиво.т.к. у ребёнка из под носа

Вся лента активности

Кто на сайте?
Пользователей: 0
Гостей: 149
Сегодня были:
julmay, AnneBok94, tsvetok2606, virgieaa1, Максим, jus, panina, Администратор, Ольга, $ova, Юлия Фёдоровна, azazel_ka

Холодец из курицы
  • Автор записи: bezNIKа
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 1 час
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): курица
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед, ужин.
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 4
  • Ингредиенты (что нужно):

     Ингредиенты на холодец из курицы:
    курица 1 -1,5 кг. 
    морковь — 2 шт. 
    лук репчатый — 1 шт. 
    лавровый лист
    перец горошком
    соль
    чеснок
    желатин 2 упаковки по 15 гр.

  • Рецепт приготовления (что делать):

     Рецепт холодец из курицы:
    Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, перец и варим до тех пор, пока мясо с легкостью не будет отставать от костей. За 15 минут до окончания варки добавим лавровый лист. Разведем желатин в трех стаканах теплой, кипяченой воды и дадим ему набухнуть.

    В это время вынем из бульона курицу и овощи, бульон процедим и оставим для заливания холодца 1,5 литра. Теперь разберем курицу. Отделим мясо от костей и нарежем мясо небольшими кусочками. Подготовленное мясо выложим в формы для холодца сверху украсим наш холодец колечками моркови и зеленью.

    Теперь займемся бульоном. Процеженный бульон для холодца поставим на огонь, выложим туда набухший желатин и тщательно перемешаем. Важно не доводить бульон до кипения!

    Аккуратно заливаем мясо бульоном, охлаждаем и убираем в холодильник до полного застывания. 

    Подавать холодец лучше всего с хреном, горчицей и с зеленью.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад