Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Вторые (горячие) блюда / Из рыбы и морепродуктов / Карп тушеный с овощами
Карп тушеный с овощами
  • Автор записи: bezNIKа
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 1 час
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): карп, рыба.
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед, ужин.
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 2
  • Ингредиенты (что нужно):

     капр 2 штуки

    свекла 2 шт

    морковь 2 in

    лук 2 шт

     

  • Рецепт приготовления (что делать):

     Рыбу чистим, удаляем жабры.
    Режем на крупные куски.
    Свеклу, морковь и лук чистим и нарезаем кружочками.

    Выкладываем на дно чугунка слоями:
    •свекла
    •рыба
    •морковь
    •рыба
    •лук
    •опять рыба, потом свеклу, рыба, морковь и т.д.

    Заливаем холодной водой (чтобы покрыло), добавляем сахар, постное масло, соль, лавровый лист, перец черный молотый.
    Когда вода закипит, уменьшаем огонь и тушим до готовности рыбы.
    Особенно вкусна если подать холодной.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля