Суп со свежими грибами и сметаной
|
|
- Автор записи: bezNIKа
- Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 60 минут
- Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
- Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): грибы
- Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед
- Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 4
- Ингредиенты (что нужно):
Необходимые продукты:
грибы свежие — 1 кг
лук репчатый — 4 головки
лук-порей — 100 г
сметана — 100 г
масло сливочное — 3 ст. ложки
зелень петрушки
зелень сельдерея
соль
- Рецепт приготовления (что делать):
Способ приготовления блюда:
Грибы промойте, нарежьте кубиками.
2 головки лука нарежьте кольцами, обжарьте на масле, добавьте грибы и жарьте еще 20–25 минут. Залейте 2 л горячей воды, посолите, доведите до кипения и варите 5–10 минут.
Добавьте нарезанный кольцами оставшийся лук, рубленую зелень и вновь доведите до кипения. Подавайте со сметаной.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!