Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Первые блюда. Супы / Мясные супы / Суп из барашка
Суп из барашка
  • Автор записи: bezNIKа
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 1 час
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): баранина
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 4
  • Ингредиенты (что нужно):

     Необходимые продукты:

    баранина — 400 г мякоти
    рис «Увелка» — 1/2 стакана
    яичный желток — 2 шт.
    йогурт несладкий — 1/2 стакана
    лимон — 1/2 шт.
    соль по вкусу
    зелень укропа и петрушки Способ приготовления блюда:

  • Рецепт приготовления (что делать):

     Мясо промойте, нарежьте мелкими кубиками и отварите в 4 стаканах подсоленной воды до готовности. Бульон процедите. 

    Рис промойте и отварите в бульоне в течение 20–25 минут. 

    Желтки, йогурт и лимонный сок взбейте и введите, постоянно помешивая, в снятый с огня суп. 

    Положите мясо в глубокую тарелку, залейте заправленным супом и посыпьте мелко нарезанной зеленью

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля