Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Первые блюда. Супы / Рыбные супы / Суп картофельный с лососем
Суп картофельный с лососем
  • Автор записи: bezNIKа
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 30 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): лосось, картофель.
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 2
  • Ингредиенты (что нужно):

     Требуется:
    филе копченого лосося 200 г
    сало копченое
    с прожилками мяса 100 г
    картофель 6 шт
    лук репчатый 2 головки
    морковь 1 шт
    бульон мясной 4 стакана
    перец черный молотый
    соль
    сметана 4 ст. ложки

  • Рецепт приготовления (что делать):

     Способ приготовления:
    Лук мелко порубите. Морковь нарежьте соломкой.
    Сало нарежьте мелкими кубиками и обжарьте. Добавьте лук, морковь и жарьте 5 минут. Влейте бульон, доведите до кипения.
    Картофель нарежьте кубиками, добавьте в кипящий бульон. Варите на слабом огне 10-15 минут. Приправьте солью и перцем.
    Филе лосося нарежьте ломтиками. При подаче разлейте суп в тарелки, положите ломтики лосося и по 1 столовой ложке сметаны. Оформите зеленью.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля