Портал ЯрМама

(большой баннер в шапке)

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Пасхальные блюда / Красная пасха
Красная пасха
  • Автор записи: bezNIKа
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 2 часа
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): высокая
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): выокая
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): молоко, простокваша, сметана.
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): завтрак, полдник.
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 6
  • Ингредиенты (что нужно):

     2,25л молока
    2,25л простокваши
    3ст. сметаны
    1 желток
    Сахар, ваниль

  • Рецепт приготовления (что делать):

     Способ приготовления красной пасхи:

    Стапливаем молоко докрасна, остужаем и вливаем в него простоквашу, яичный желток и сметану. Далее всё кипятим до тех пор, пока сыворотка не отделится от творога. Массу процеживаем через плотную марлю и протираем через сито. Добавляем растёртый с ванилью сахар и перекладываем в форму. Ставим пасху в холод под прессом на сутки.

Рейтинг: 5 Голосов: 1 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля