Портал - Ярмама
Справочник для родителей Афиша города Ярославля Работа для мам!
Mom's Experience Day
Где и как отметить день рождения ребенку
Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

новогодние елки для детей

дед мороз и снегурочка

афиша ярославль

Мастер классы для всей семьи

семейный бюджет

посибия и выплаты на ребенка 2016

обмен детскими садами

График закрытия роддомов на мойку в 2016 году!

телепроект ДоММой

ты лучше всех

Самоанализ

Лента активности
7 часов назад
jus, а что означает "Ожившая игрушка" ??? Вам конкретное что то надо сделать? У нас например уже на
7 часов назад
Детская академия FasTracKids пишет на своей стене
7 часов назад
Детская академия FasTracKids пишет на своей стене
7 часов назад
Детская академия FasTracKids пишет на своей стене :
Накануне Нового года самое время многое пересмотреть и начать жизнь по-новому! Что: Школа женств
11 часов назад
Уважаемые родители! Предлагаем Вам и вашим детям принять участие в конкурсе декоративно-прикладного
1 день назад
1 день назад
1 день назад
1 день назад
1 день назад

Вся лента активности

Кто на сайте?
Пользователей: 0
Гостей: 117
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт

Домашний сыр
  • Автор записи: викулечка
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): Молоко, уксус, соль.
  • Ингредиенты (что нужно):

    молоко - 3 литра (пастеризованное)
    уксусная эссенция 70 проц. - 1 ст.ложка (можно заменить на 6 ст.ложек лимонного сока)
    соль - 1 ч.ложка
     

     

    Рецепт с "kuharka.ru"

    Слова автора, фото мое

  • Рецепт приготовления (что делать):

     Итак, молоко выливаю в кастрюлю. 

    Нагреваю... смотрю, чтобы молоко не закипело. Проверяю мизинцем, он должен еле терпеть температуру молочка. 

    Варю еще немного... видим, что сыворотка отделилась, а молочный белок свернулся. Выключаю тогда огонь и оставляю молочную массу на полчаса-час. 

    В дуршлаг кладу марлю, откидываю....Сыворотку, конечно, не выливаем... потом можем и блины испечь!

    Дать полежать минут 15

    Потом марлю завязываю и подвешиваю часа на два, а можно и дольше.

     Затем смотрю, что же получилось... Вкусный творожок Smile но мы на этом не останавливаемся. Сверху посыпаем солью..

    завязываем опять в марлю и ставим под небольшой гнет, а потом уже на ночь лучше поставить что-нибудь потяжелее

     

     

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (2)
ВАЛЕНТИНКА31 # 20 декабря 2012 в 22:28 0
ну это больше на творог все таки похоже, только более плотный?
викулечка # 20 декабря 2012 в 22:31 0
похоже на Адыгейский сыр-нечто среднее между творогом и сыром. Я такое люблю nyam

← Назад