Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Соусы / Зеленое масло с черемшой
Зеленое масло с черемшой
  • Автор записи: Olga Chapurina
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 20
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
  • Ингредиенты (что нужно):

     Ингредиенты: 250 г сливочного масла, пучок черемши, ½ чайной ложки лимонного сока, соль и черный молотый перец по вкусу.

  • Рецепт приготовления (что делать):

     Приготовление. Черемшу помыть, обсушить и мелко порубить. Масло нагреть 10—20 секунд в микроволновке, чтобы оно стало мягким. Затем взбить миксером 2—3 минуты. Посолить, добавить перец, лимонный сок и черемшу, снова взбить миксером. Выложить полученную массу на пищевую пленку и свернуть колбаской, закрепив края. Убрать масло в морозилку, чтобы оно застыло.

    Совет. Альтернативой черемше могут быть укроп и петрушка, листовая горчица и листовой сельдерей. Зеленое масло можно использовать не только для бутербродов, его можно подавать к отварной или запеченной картошке или приготовить на нем омлет.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля