Рецепт приготовления (что делать): Растираем сахар с маслом, добавляем гашеную соду и муку. Перемешиваем и возмущаемся, насколько тесто похоже на раскрошенные печеньки =).
Тесто делим на две НЕравные части. Большую выкладываем на противешок, а меньшую временно откладываем в сторону.
Смешиваем начинку. Если положить 0,5 стакана сахара - получается ОЧЕНЬ сладко. Так что если Вы не любитель сильно сладких блюд, то сахара можно положить меньше. Так же можно добавить, например, изюм или другие сухофрукты.
Начинку выкладываем в противешок, на уже выложенное тесто. Сверху посыпаем начинку меньшей частью теста.
Отправляем это чудо в духовку на 30-40 минут. Показатель готовности - слегка зарумянившееся верхнее тесто.
Лучше, чтобы ватрушка слегка остыла. Так она будет меньше крошиться.
Нет комментариев. Ваш будет первым!