|
|
- Автор записи: bezNIKа
- Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 40 минут
- Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): курица, сметана, сыр.
- Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед, ужин.
- Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 4
- Ингредиенты (что нужно):
Филе курицы(можно и частями) -500гр
лук, морковь по 1 шт.
вода - 1 мультистакан или куринный бульон в идеале
сметана - 150 гр
сыр - 150гр
Специи и соль по вкусу - у меня 1 куринный кубик
- Рецепт приготовления (что делать):
Выставить режим ЖАРКА , разогреть масло, туда положить лук с морковкой и подождать 5-7 минут, после пережарки овощей туда же отправить курицу, предварительно натёртую кубиком- поставить режим тушение на 20 минут. Так как масло наливаю очень мало, чтобы не пригорало наливаю воды (также это в последствие придает соусу текучесть, а не вязккость если воды не добавлять), так как люблю чтобы соус пропитал хорошо гарнир.
Пока это действо происходит смешиваю сметану с натертым сыром и выдавливаю чеснок, добавляю специи. Через 20 минут заливаю всё соусом и перемешиваю и еще на 15-20 минут в режиме *тушение*. После сигнала - все готово!
|
Воды много оказалось в итоге, для нас надо треть стаканчика лить. А так очень вкусно получилось. Только что куриными бедрышками отужинали.