Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Заготовки и консервирование / Овощные заготовки / Чатни из ревеня
Чатни из ревеня
  • Автор записи: $ova
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): ревень
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): сложная приправа
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): три 250-граммовые банки
  • Ингредиенты (что нужно):

    - 1 кг ревеня

    - 250 г кишмиша

    - 4 чашки сахара

    - 2 мелко арезанных лимона

    - 1 чайная ложка соли

    - 2 столовые ложки имбиря

    - 2,5 чашки солодового уксуса 

  • Рецепт приготовления (что делать):

     Промойте и очистите стебли ревеня и порежьте их на кусочки (2см). Положите в эмалированную кастрюлю с другими ингредиентами и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите, помешивая, без крышки час, до загустения

    Переложите в тёплые стерилизованные банки, прикройте полотенцем и оставьте до полного остывания.

    Запечатайте банки и храните в прохладном тёмном месте не более 6 месяцев. А через 4 недели можно есть. Открытые банки держите в холодильнике.

Рейтинг: 5 Голосов: 1 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля