1ст.манки

1ст.муки

0.5 ст. сахара

0.5 ч.л. соды

600-8-00г.яблок

лимонный  или апельсиновый сок

сливочное масло около пол-пачки 

Рецепт с моей любимой "kuharka", слова автора, фото мое 

Делаем сухую смесь из стакана манки, стакана муки и пол стакана сахара ( если любите сладкое, то можно и стакан и больше ),чуть меньше чем пол чайной ложки соды, колличество ингридиентов меняем в зависимости от формы. 
  Яблоки натереть на тёрке,  можно добавить апельсинового сока, лимонного сока или водички (тоже смотря по яблокам, если они сочные, то можно ничего не добавлять), и корицы. 
  Дальше смазываем форму сливочным маслом и пересыпаем всё слоями, сухой смеси 0.5 см, сверху аккуратно выкладывать начинку ложкой и немного разровнять и повторяем,  обычно получается 3 слоя яблок и четыре слоя смеси, потом на всё это раскладываем нарезанное на пластинки сливочное масло или на тёрке.
  Ставим в духовку минут на 40,при 180 градусах, до зарумянивания, резать лучше когда остынет.