|
- Автор записи: Вкусняшка
- Ингредиенты (что нужно):
Рецепт с моей любимой "kuharka", слова автора, фото мои, в скобочках мои комментарии
2 яблока, 160г.молока, 1 большое яйцо или 2 средних, 160г.сахара (для меня было очень много, хватило бы и половины), немного стружки лимонной корочки, готовая карамель
Если карамели нет, то приготовить смешав воду и сахар
- Рецепт приготовления (что делать):
Очистить яблоки от кожуры и от семечек. Нарезать на дольки и отварить в столовой ложке воды, с лимонной стружкой и посыпав сахаром, минут 10.
Миксером взбить яблоки в пюре.
Отдельно венчиком взбить яйца.
Смешать яйца, яблочное пюре и молоко. Получается по консистенции как сливки.
Фланерницы (специальные формочки для флана) или любые другие ёмкости для флана полить внутри карамелью. На карамель налить флан.
Фланерницы поставить в форму с высокими бортиками, форму залить водой до половины фланерниц. Разогреть печь до 160 градусов и поставить форму в духовку и готовить на паровой бане около 20 минут.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!