Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Десерты / Пудинги, суфле, мусс / Яблочный флан
Яблочный флан
  • Автор записи: Вкусняшка
  • Ингредиенты (что нужно):

    Рецепт с моей любимой "kuharka", слова автора, фото мои, в скобочках мои комментарии

    2 яблока, 160г.молока, 1 большое яйцо или 2 средних, 160г.сахара (для меня было очень много, хватило бы и половины), немного стружки лимонной корочки, готовая карамель 
     Если карамели нет, то приготовить смешав воду и сахар

  • Рецепт приготовления (что делать):

    Очистить яблоки от кожуры и от семечек. Нарезать на дольки и отварить в столовой ложке воды, с лимонной стружкой и посыпав сахаром, минут 10. 
    Миксером взбить яблоки в пюре. 
    Отдельно венчиком взбить яйца. 
    Смешать яйца, яблочное пюре и молоко. Получается по консистенции как сливки.
    Фланерницы (специальные формочки для флана) или любые другие ёмкости для флана полить внутри карамелью. На карамель налить флан.
    Фланерницы поставить в форму с высокими бортиками, форму залить водой до половины фланерниц. Разогреть печь до 160 градусов и поставить форму в духовку и готовить на паровой бане около 20 минут. 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля