Скрыть баннер

Конверты на выписку и на прогулку - mykonvert

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Мучные изделия и выпечка / Блины, оладьи, сырники / Блины обыкновенные
Блины обыкновенные
  • Автор записи: $ova
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): Мука, яйца, молоко.
  • Ингредиенты (что нужно):

    Мука 2,5 стакана Яйца 4-5 шт. Сахар 100 г. Масло 200 г. Молоко 3-4 стакана

  • Рецепт приготовления (что делать):

     Для обыкновенных, тонких блинчиков тесто готовят из муки, молока, яиц и соли.

    Для начала нужно отделить желтки от белков. Затем растереть желтки с сахаром, понемногу вливая в полученную смесь молоко.

    Следом добавляют соль и растопленное, разогретое сливочное масло. Осторожно всыпают муку и размешивают до получения однородной массы (главное, чтобы не было комочков!). В последнюю очередь добавляют пену взбитых белков.

    Блинчики выпекаются на смазанных маслом раскаленных сковородках.

Рейтинг: 5 Голосов: 1 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля