Портал - Ярмама
Справочник для родителей Афиша города Ярославля Работа для мам!
Интернет-магазин «Скоро в роддом»
Конкурс детского творчества
Сегодня в 17:40
azazel_ka отвечает в теме «Спортивные бальные танцы»
Сегодня в 13:16
Татьяна начинает тему «На МК по фотографии в качестве модели ищем будущую маму в ожидании»
Вчера в 21:59
jus начинает тему «Срочно ищу репетитора!»
Вчера в 21:56
jus отвечает в теме «Кухонная техника в вашем доме ..»
Вчера в 00:50
Olga Chapurina отвечает в теме «Афиша»
18 января 2017
Mamba отвечает в теме «А вы курите»
18 января 2017
Mamba отвечает в теме «Грудное и искусственное вскармливание. Аргументы за и против»
18 января 2017
Mamba отвечает в теме «Ветрянка»
18 января 2017
Mamba отвечает в теме «Впечатления от Нового Года...»
18 января 2017
Mamba отвечает в теме «Запоры при беременности.»
18 января 2017
Mamba отвечает в теме «Авто хитрости»
16 января 2017
Beloved отвечает в теме «Этика женской дружбы»
16 января 2017
Beloved отвечает в теме «Как защитить квартиру от постороннего шума»
16 января 2017
Beloved отвечает в теме «Какой косметикой для новорожденных пользуетесь? И какой фирмы?»
16 января 2017
Beloved отвечает в теме «Молокоотсос»

Рецепты для хлебопечки

Давайте делиться рецептами
  
Сообщений: 4998
В прошлом году мы с мужем купили хлебопечку. Давно о ней мечтали и наконец решились. Я сразу же начала печь хлеб и тут меня постигло разочарование-хлеб получался клеклым, невкусным, не поднимался и совершенно меня расстраивал. Вроде бы, делала все по рецептам из инструкции, но хлеб не получался. Начала бороздить интернет в поисках хороших рецептов. Недавно Роза (tsvetok2606)тоже купила хлебопечку и первые результаты у нее были такие же, как у меня.
Вот мы с Розой и решили открыть тему, где будем делиться удачными рецептами хлебушка.

, Ум - это прекрасная машина, если его использовать, он помогает вам, если нет - он использует вас.
Сообщений: 4998
Итак, первый хлебушек, который всегда получается.
С зеленым луком

С ветчиной и луком

С сыром

За основу беру такой рецепт на 1кг готового хлеба. 285мл. теплой воды, 115мл. молока, 2ст.л. подсолн. масла, 2ч.л. соли,1.5ст.л. сахара, 640г. муки, 4 ч.л. дрожжей. А к нему уже добавляю компоненты по вкусу.
Редактировалось: 2 раз (Последний: 13 сентября 2012 в 14:57)

, Ум - это прекрасная машина, если его использовать, он помогает вам, если нет - он использует вас.
Медаль
Сообщений: 3743
викулечка, так и сманиваете на покупку печки)))))))))
Медаль
Сообщений: 916
У меня сейчас готовится хлеб французский.Вчера делала его,оч удачно получился.Дети попросили его ещё раз.Такой рецепт:400гр муки,280гр тёплой воды,1ст л масла подсол,1ч л соли,1ст л сахара,10гр дрожжи(я кладу 1 ч л).Ставлю режим французский.По времени 3ч20мин.Фото будет позже,как только приготовится joke
Медаль
Сообщений: 916
викулечка,Вик,а ты лук предварительно жаришь или в сыром виде?
Сообщений: 4998
Юся♥, правда штука хорошая, домашний хлеб не сравнить с магазинным smile
tsvetok2606, зеленый в сыром виде кладу, только его хорошенько надо протереть, чтобы лишней влаги не было, а то будет клеклый хлеб

, Ум - это прекрасная машина, если его использовать, он помогает вам, если нет - он использует вас.
Медаль
Сообщений: 3370
У меня тоже хлебопечка есть.А вот рецептами вряд ли могу поделиться(( ,по книжке тоже не всегда получается,а я приноровилась на глазок все делать,только выдерживаю соотношение жидкости и муки(с наполнителями).
Пеку ржаной хлеб:на две части пшеничной муки беру одну часть ржаной.
Кукурузную крупу добавляю (1:4)-получается хлебушек желтого цвета с восхитительно хрустящей корочкой!Или другие крупы,что есть.
Скажу одно-от дрожжей многое зависит!

Мадам Белошвейка.Ярославль.
Медаль
Сообщений: 1753
Интересная тема. Я тоже мечтаю о хлебопечке. Девочки, а у вас какие хлебопечки? На что опираться при выборе хлебопечки?
Сообщений: 4998
azazel_ka, я так понимаю, по книжке мало у кого получается. Я вот кукурузный еще не пекла, только подбираюсь к нему. Находила рецепты, где ее надо надолго замачивать, вы так же делаете?
Ksenya, у меня "Мулинекс", выбирала так, чтобы можно было ржаной хлеб печь. А так можно купить любую, мне кажется, из 12 программ пользуюсь максимум 5ю

, Ум - это прекрасная машина, если его использовать, он помогает вам, если нет - он использует вас.
Медаль
Сообщений: 916
У меня Scarlett SC-400.На что я опиралась?Да ни на что,чтоб дешёвым был,хотя муж порывался дорогой купить.Мне главное,чтоб хлебушек пёк.И всё таки я победила и мы купили самый дешёвый.
Медаль
Сообщений: 916
Медаль
Сообщений: 916
Сообщений: 4998
tsvetok2606, это по рецепту французской булки? Красивенький такой и аппетитный хлебушек good

, Ум - это прекрасная машина, если его использовать, он помогает вам, если нет - он использует вас.
Медаль
Сообщений: 916
викулечка:

tsvetok2606, это по рецепту французской булки? Красивенький такой и аппетитный хлебушек good

Ага,Вик,это французский хлебушек.Правда сегодня чуток опал.Но вкусный.Завтра упссс,уже сегодня хочу попробовать сладкий хлеб по рецепту кулича испечь.Если дети опять этот не попросят.А сыр в хлебушке чувствуется?И ты какой использовала?
Редактировалось: 1 раз (Последний: 14 сентября 2012 в 00:09)
Медаль
Сообщений: 1913
Истекла слюнями! Ну вы даете!!! good
В начало страницы 
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

← Назад