#42 - 15 октября 2011 в 09:33
Сначала дома нашла только курагу и изюм, варила из них, еще добавляла свежее яблоко. Варить недолго, буквально прокипятить и пусть стоит часик, фрукты отдадут вкус, немного сахара.
Потом в овощном ларьке купила смесь из сухофруктов для компота, так и называется. Получился такой традиционный компотик как в детстве в школе давали
.
Говорят, что нужно вообще без сахара варить компот, но для меня получается кисловато и пустовато, так что я немного сахара добавляю.
Сухофрукты на глаз, чем больше, тем насыщенее вкус, но мне нравится более легкий вкус. Я даже соки из магазинов водой разбавляю, слишком они все приторные.