Скрыть баннер

(большой баннер в шапке)

Главная / Кулинария / Научите печь блины.

Научите печь блины.

Написать
Сообщений: 35
Скоро масленица, хочется домашних побаловать блинами. Но к сожалению не получаются у меня вкусными.
Если тоненькими делаю, они не снимаются. Толстые не вкусные(. Девочки, научите жарить блины. Буду очень признательна.
Медаль
Сообщений: 3515
Только что делала деткам, чтобы хоть как то им варенье дать из малины...болеем.

2 ст ложки муки
3 ст ложки творога
1,5 яйца
Воды мл 250-350
Сахар по вкусу чтоб сладкие были
Немного соли
Блендер венчик и жарить на раст.масле с обеих сторон.

Сообщений: 35
Класс, спасибо за рецепт. По поводу творога немного не поняла, в тесто нужно класть?
Медаль
Сообщений: 3515
Kontik

Класс, спасибо за рецепт. По поводу творога немного не поняла, в тесто нужно класть?

Да, верно. Мне ивановский нравится очень!

Медаль
Сообщений: 3515
Kontik, вместо воды можно добавить кефир или молоко) пробуйте,фантазируйте!:)

Медаль
Сообщений: 9527
на минералке интересные блины получаются! кстати, уже пора печь блины???
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше.
Сообщений: 16
а у меня для деток вот такой рецепт нетрадиционных блинчиков-оладушек:

- Бананы 2-3 штуки
- Кефир домашний - 1 стакан
- Яйцо куриное - 2 штуки
- Мука пшеничная - ½ стакана
- Сахар - 1 чайная ложка
- Сода гашеная - ½ чайной ложки

Приготовление:

1. Бананы размять, добавить яйца, кефир, соду, сахар и муку. Перемешать.
2. Выпекать оладьи как обычно на смазанной маслом сковороде.
3. Подавать к столу со сметаной или вареньем.
Готовьте йогурты дома на заквасках ЙОГУРТЕЛЬ!
Выбрать закваску: http://zakvaska.umi.ru/
Купить в Ярославле:
- аптека Ленинградский пр-т 65а (ТЦ «Звездный»), т.66-38-29;
- аптека ул.1я Жилая 14, т.66-38-28;
- аптека ул.Жукова, 20/50, т
Сообщений: 58
Стакан ряженки/ кефира/ снежок и т.п . 1 яйцо, 1ст.ложка сахара, 1 стакан муки. Все перемешать . Пол чайной ложки соды загасить 1/2 стакана кипятка. Потом добавить 2-3 ст.ложки подсолн. масла. По этому рецепту блины получаются всегда.
Медаль
Сообщений: 3515
Ольга

а у меня для деток вот такой рецепт нетрадиционных блинчиков-оладушек:

- Бананы 2-3 штуки
- Кефир домашний - 1 стакан
- Яйцо куриное - 2 штуки
- Мука пшеничная - ½ стакана
- Сахар - 1 чайная ложка
- Сода гашеная - ½ чайной ложки

Приготовление:

1. Бананы размять, добавить яйца, кефир, соду, сахар и муку. Перемешать.
2. Выпекать оладьи как обычно на смазанной маслом сковороде.
3. Подавать к столу со сметаной или вареньем.

Ммм,вкусные думаю! Обязательно попробую!спасибо

Медаль
Сообщений: 3515
bezNIKа, да, масленичная неделя началась с воскресенья вроде)

Медаль
Сообщений: 11059
DiAlen

bezNIKа, да, масленичная неделя началась с воскресенья вроде)

погуглила smile ....В 2015 году Масленичная неделя в православии выпадает на дни календаря с 16 февраля 2015 года по 22 февраля 2015 года. Дата Масленицы привязана к Великому посту, т.к. всегда является неделей, предваряющей самый главный православный пост. Ну а Великий пост, в свою очередь, привязан к дате празднования Пасхи.
Каждый день Масленицы имеет свое особое значение.
Понедельник — встреча. К понедельнику достраивали качели, балаганы. Начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших.
Вторник — заигрыши. Парни и девушки приглашали друг друга покататься с горок, поесть блинов. Звали родных и знакомых.
Среда — лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей.
Четверг — широкий разгул. С этого дня народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, кулачным боям.
Пятница — тёщины вечерки. Теперь уже зять приглашал в себе гости тёщу и угощали ее блинами.
Суббота — золовкины посиделки. Молодая невестка приглашала в гости золовку (сестру мужа). В этот день невестка должна подарить золовке какой-нибудь интересный подарок.
Прощеное Воскресенье. В последний день Масленицы просят друг у друга прощения, кланяются в ноги, освобождаясь от грехов перед Великим постом. В ответ нужно сказать: «Бог простит».
Медаль
Сообщений: 3515
С.О.В.А.(мама Лисёнки), значит с понедельника

Медаль
Сообщений: 11059
DiAlen

С.О.В.А.(мама Лисёнки), значит с понедельника

пора, пора пора...печь блины, напечь что ли сегодня на ужин...
Медаль
Сообщений: 11059
Кто вот этот чудо рецепт пробовал?

Блины на пиве

нам понадобятся:
300 г муки
500 мл пива
3 ст. л. молока
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. сметаны
5 яиц
500 г вареного мяса
0,5 ч. л. сахара
соль, перец
молотые сухари для панировки
растительное масло для жарки
способ приготовления:
Два яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть со сметаной, сахаром и солью. Влить 1 стакан пива и взбить смесь венчиком. Всыпать муку, тщательно размешать. Добавить оставшееся пиво и взбитые в пену белки. Испечь блинчики.
Мясо пропустить через мясорубку. Смешать с 1 яйцом, сливочным маслом, солью и перцем.
Выложить на блинчики начинку и свернуть рулетами.
Оставшиеся яйца взбить с молоком. Обмакнуть в смесь блинчики, обвалять в сухарях и обжарить до золотистого цвета.
Медаль
Сообщений: 169
С.О.В.А.(мама лисёнки)

DiAlen

С.О.В.А.(мама Лисёнки), значит с понедельника

пора, пора пора...печь блины, напечь что ли сегодня на ужин...

у меня на завтра в планах блины ))))
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Афиша Ярославля

Последние новости
Смотреть все новости
Рекомендуемые мероприятия

Нет материалов для отображения.