Поварята

подписалась)

Юся♥, не поняла, куда?

на темку

Юся♥, аааа )) Часто не обещаю здесь выкладывать

викулечка, спасибо огромное за подробный и красивый рецепт. На днях будет чем мужа порадовать

Ольга Чапурина, пожалуйста! Кулинарничайте!

хотела фотки вставить и не получается

ВАЛЕНТИНКА31, а какие фотки, что готовили?

Сегодня готовила новый кекс, решила с вами поделиться. Рецепт с сайта Kuharka от mia, слова автора, фото мои

500 г свежих абрикосов или 240 г консервированных
маленький пучок свежей мяты
2 яйца
125 мл. кефира
цедра одного лимона
100 г сахара

150 г муки
1 пак. ванильного пуддинга (37 г)
25 г крахмала
1 пак. разрыхлителя

Для глазури:
50 г сахарной пудры
2-3 ст.л. лимонного сока

Яйца, кефир, сахар, цедру смешать и слегка взбить миксером, добавить мяту.



Все сухие компоненты смешать в миске и просеять.



Добавить к яичной смеси сухие компоненты, аккуратно смешать и затем взбить миксером на высокой скорости в течении 2 мин.
Абрикосы почистить, вынуть косточку, мелко покрошить. Вмешать их в тесто.
Выкладываем тесто в прямоугольную форму, выстланную пекарской бумагой и отправляем выпекаться в разогретую до 160 г.С духовку на 45-50 мин. Режим: горячий воздух.
Через 15 минут открыть духовку и надрезать пирог по всей длине острым ножом. Не глубоко - примерно 1 см., закрыть духовку и выпекать до готовности.
Готовый пирог вынуть из духовки, полить сверху 3-4 ложками сока, к котором были консервированные абрикосы. Дать постоять минут 10. Затем вынуть из формы и освободить от бумаги.
Сахарную пудру смешиваем с соком абрикосов или лимона и поливаем пирог. Дать полностью остыть





Кекс получился оооооооооооочень ароматным,хотя и делала без мяты! надпись немного смазалась, т.к. кекс еще не до конца остыл, а уж очень хотелось его попробовать

Делала не так давно "Печень по-восточному". Рецепт гуляет по интернету, я брала его на сайте "Kuharka" у Милы 55

Печень (говяжья или куриная) — 500 г
Крахмал — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Чеснока — 2 зуб.
Луковица большая — 1 шт
Соевого соуса — 3 ст. л.
Паста томатная — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.

Готовим соус: смешиваем соевый соус, томатную пасту и мед (если вы возьмете кетчуп или соус томатный меда кладите меньше ). Хорошо размешиваем.



Печень нарезать ломтиками потоньше, аккуратно отбить через пленку, порезать на кусочки в длину.
К крахмалу добавляем растительное масло, соль, паприку, чеснок толченный, хорошо размешиваем, погружаем в эту смесь нашу печеночку на 10-15 минут.
Лук нарезать полукольцами.



Печень выкладываем аккуратно на разогретую сковородку с подсолнечным маслом, по пару минут обжариваем с каждой стороны, добавляем лук, жарим еще пару минут Добавляем соус,можно еще 50 мл кипяточка и на медленном огне томим минут 5-7. Выключаем, даем настояться и наслаждаемся



Вот уже готовая тарелочка.

печень не переношу, даже на запах, но у викулечка, так аппетитно выглядит

ТанИва, это самая лучшая похвала,какая может быть! Спасибо!

Хочу поделиться с вами простым тортиком с ягодами. Мне он нравится своей легкостью и свежестью, тем более с сезонными ягодами.

Для облегчения приготовления берем заготовку для пудинга и быстрозастывающее желе.



Готовим простой бисквит:3 яйца тщательно взбиваем добела с 1 ст. сахара и щепоткой соли, добавляем пол пакета разрыхлителя и и 1 ст.муки.



У готового бисквита вынимаем всю серединку,оставляя небольшой слой внизу (серединку можно съесть просто с чайком). Если у вас есть специальная форма для открытого пирога,готовьте в ней. Или можно сделать песочную основу, с ней тоже вкусно,но не так нежно.



Теперь заполняем готовым остывшим кремом



Выкладываем ягоды



Заливаем желе и ставим в холодильник на ночь



Наслаждаемся

викулечка, написано, вроде просто! А выглядит потрясно!!!

ничего себе, какая красота!!! Нееет, это не для меня, я на диете, причем на слишком строгой, чтобы позволить себе даже клубничку с этого необыкновенного, волшебного пудинга, представляю себе прохладный вкус крема с ароматом клубники! просто супер!!!