Десерты/выпечка

Банановое печенье

Очень мягкое и вкусное печенье исключительно из полезных и здоровых ингредиентов!

Ингредиенты:
Творог домашний 150 г
Молотая овсяная крупа 100 г
Банан 1 шт.
Для заправки мак, молотые грецкие орехи, кокосовая стружка и т.п. по вкусу

Способ приготовления:
Творог и банан блендером перетрите в однородное пюре. Добавьте овсяную крупу и руками замесите тесто, которое на час уберите в холодильник. Сформируйте шарики, обваляйте их в маке, орехах или стружке, слегка приплющите и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте в духовке, нагретой до 180С, 12-15 минут.

Ольга, спасибо за рецепт!

Последний месяц полюбился мне пирог с грецким орехом. Ингредиенты доступные, в приготовлении прост до ужаса.
Нужно 4 яйца, 2 стакана сахара, 2 стакана муки, орехи грецкие , стакан кефира, 1\2 растительного масла, и по вкусу ванилин, корицу,1,5 чайной ложки разрыхлителя, орешки соответственно. Смешиваем сначало яйца с сахаром, взбиваем до белой пены, далее всё жидкое вливаем, а отдельно соединяем муку с разрыхлителем. Потом всё смешиваем, добавляем орехи и в духовку на 200 градусов , 40-50 минут.
Я пекла его уже раз 6, всегда получается, поднимается.
Можно добавить чернослив, тоже вкусно выходит.