Скрыть баннер

(большой баннер в шапке)

Главная / Кулинария / Японская кухня..

Японская кухня..

Написать
Страницы: Первая Предыдущая 1 2 3 4 5 Следующая Последняя

Медаль
Сообщений: 1865
#16 - 19 декабря 2010 в 13:24
а он не должен быть жестким))оно должно резаться как масло растаевшее)
Детский и семейный фотограф))жду всех ярмамочек!)
http://vkontakte.ru/club29466384
Медаль
Сообщений: 7777
#17 - 19 декабря 2010 в 13:30
Ксюнечка-Кисюнечка
а он не должен быть жестким))оно должно резаться как масло растаевшее)
Только факт остается фактом - ни разу такого не видел и не ел. Ни в суши барах, ни просто как отдельный продукт.
Медаль
Сообщений: 890
#18 - 19 декабря 2010 в 15:01
Goldbird

А мы сегодня решил авокадо купить, думали если понравится, то будем в роллы покупать. Фуу, такая бяка оказалась, я куснула и выплюнула - не спелое, жесткое, противное. Разрезали напополам, съедобную часть выкинули, а сердцевинкой дети играли на полу)) Поняли, что от добра добра не ищут, как делали без авокадо, так и будем продолжать традиционно.

ага, гадость это авакадо, на вкус как тыква, в роллах только мешает, они должны таять во рту, а тут возмёшь и сидишь разжёвываешь как картошку блин - больше не экспериментировала crazy zlo
Медаль
Сообщений: 7777
#19 - 19 декабря 2010 в 15:13
Enya
ага, гадость это авакадо, на вкус как тыква, в роллах только мешает, они должны таять во рту, а тут возмёшь и сидишь разжёвываешь как картошку блин
Точно подмечено! crazy Излишество это. А еще помню ты скидывала картинки роллов в луке порее, роллов с крабовыми палочками.. Это уже какое то мега извращение!
Медаль
Сообщений: 890
#20 - 19 декабря 2010 в 15:17
Stoun, помню-помню, а икра летучей рыбы заменена обычной лососевой икрой.
Васаби заменено горчицей, а некоторые извращенцы ещё и майонез (обычный типа ряба)сверху кладут crazy
Медаль
Сообщений: 7777
#21 - 19 декабря 2010 в 15:21
Enya
Васаби заменено горчицей, а некоторые извращенцы ещё и майонез (обычный типа ряба)сверху кладут
А кстати ты как спец можешь сказть острые роллы, это сверху которых что то типа майонеза как делают? Очень интересно, и что такое сверху, вижу что не майонез, но консистенция точно такая же.
Медаль
Сообщений: 890
#22 - 19 декабря 2010 в 15:29
Stoun, это майонез оттоги вроде называется, по виду да, обычный майонез, но вот по вкусу....готовь запивку ))))
Медаль
Сообщений: 890
#23 - 19 декабря 2010 в 15:32
вот не плохой сайт по сушам и роллам, начинающим будет интересно http://www.sushi-master.ru/recipes95.htm
Медаль
Сообщений: 1865
#24 - 19 декабря 2010 в 16:52
Stoun
Только факт остается фактом - ни разу такого не видел и не ел. Н
у меня один раз попался тока sad
Детский и семейный фотограф))жду всех ярмамочек!)
http://vkontakte.ru/club29466384
Медаль
Сообщений: 1865
#25 - 19 декабря 2010 в 16:54
Enya
а некоторые извращенцы ещё и майонез (обычный типа ряба)сверху кладут crazy
на вкус и цвет , товарищей нет)вот вы не любите авакадо, а я например памело или еще что то подобного рода)
или сливы например, но я не говорю что это Г и извращает вкус ролл))))я ЛЮ роллы с авакадо)
Детский и семейный фотограф))жду всех ярмамочек!)
http://vkontakte.ru/club29466384
Медаль
Сообщений: 9527
#26 - 19 декабря 2010 в 17:12
Ксюнечка-Кисюнечка
а я например памело или еще что то подобного рода)
А я так обожаю помело!!!! Прям тащусь...
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше.
Медаль
Сообщений: 890
#27 - 19 декабря 2010 в 17:16
Ксюнечка-Кисюнечка, на вкус и цвет все фломастеры разные, так что не надо путать авокадо и памело, памело при всём раскладе не закрутишь в ролл, но если вы это сделаете и угостите меня и этО будет вкусно, то да, я сниму перед вами шляпу yes
Медаль
Сообщений: 7777
#28 - 19 декабря 2010 в 17:18
Enya
вот не плохой сайт по сушам и роллам, начинающим будет интересно http://www.sushi-master.ru/recipes95.htm
Спасибо!! Выздоровлю куплю оттоги! Мне нравится )))
Медаль
Сообщений: 890
#29 - 19 декабря 2010 в 17:21
Stoun, оффф не большой, будет время, заходи в асю, есть вопросы по хабу )))
Медаль
Сообщений: 7777
#30 - 19 декабря 2010 в 17:31
Нашел!
В основном для придания остроты используется острая паста Кимчи. Это густая паста по вкусу похожая на нашу аджику. Но так как не всегда эта паста есть в наличии будем ее заменять.

Замена 1 - соус Чили. Всем известный соус из острого перца Чили. Дает необходимую остроту и усиливает вкус продуктов.
Замена 2 - майонез и сушеный перец Чили. Остроту можно регулировать порцией сухого порошка перца Чили.
Замена 3 - майонез и паста Васаби. Смешиваете пасту и майонез - получаете соус Васаби, который также имеет специфический вкус и необходимую остроту.

Вкусняха )))
Страницы: Первая Предыдущая 1 2 3 4 5 Следующая Последняя
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Афиша Ярославля
На этой неделе В этом месяце

Актуальные темы форумов портала
Думаете, каким образом повысить заработок в интернет-казино
20.04.2024 • uzulywyle
Предпочитаете сделать неповторимые фото
20.04.2024 • ahuwe
Где испытать удовольствие от просмотра фильмов
20.04.2024 • ovojype
Каким образом можно насладиться игрой в казино
19.04.2024 • azide
Мягкие окна купить от производителя
19.04.2024 • yqiquf
Хотите посмотреть интересные фильмы и сериалы
19.04.2024 • iryhiseqa
Страницы: 1 2 3 4 Следующая Последняя
Последние новости
Смотреть все новости
Рекомендуемые мероприятия

Нет материалов для отображения.