Портал - Ярмама
Справочник для родителей Афиша города Ярославля Работа для мам!
Интернет-магазин «Скоро в роддом»
Где и как отметить день рождения ребенку
Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

Мастер классы для всей семьи

семейный бюджет

посибия и выплаты на ребенка 2016

обмен детскими садами

телепроект ДоММой

ты лучше всех

Самоанализ

Лента активности
9 часов назад
Уважаемые будущие мамы и папы!Приглашаем Вас посетить наш центр для будущих и уже родителей "Vitae N
9 часов назад
Vitae Nova регистрируется. Приветствуем!
9 часов назад
9 часов назад
9 часов назад
9 часов назад
9 часов назад
9 часов назад
9 часов назад
9 часов назад

Вся лента активности

Кто на сайте?
Пользователей: 0
Гостей: 134
Сегодня были:
Michaelinata, Katargina_Olga

Интервью шеф-повара Антона Останина, основателя ярославской торговой марки "Лавка шефа"

article3498.jpg

  - Говорят, что мы то, что мы едим. Вы только что начали производство пельменей и вареников. Наверняка, ваши продукты чем-то отличаются от других, магазинных, скажем?

  - Мы то, что мы едим - и это правильно сказано! Поэтому я делаю упор на натуральное хозяйство, фермеров по большей части нашей Ярославской области. В условиях продуктового эмбарго - это давно уже стало не просто модно, а эффективно, полезно и выгодно. Например, сыр и творог я закупаю в Динилове, мясо - с Балахнинского комбината, курятину - из Иваново, картофель, капуста, мука - местные, а вот вишня и адыгейская соль с юга нашей страны.

 - Расскажите, пожалуйста, о себе, тогда будет ясно, как вы пришли к этому новому проекту - производству пельменей и вареников.

 - Мой путь был долгим, продуктивным, интересным. Многое я узнал, за годы работы, на кухнях ресторанов нашей родины и других стран. Видел в Испании как готовят паэлью на паэльярде, а в Чехии большое вепрево колено (рулька по-нашему) и всё время удивлялся небольшой стоимости, свежести продукта и его популярности. Да, теперь я могу все это приготовить и подать в своих ресторанах. Но секрет был в другом - готовь свою национальную кухню, ту, что ты готовишь на протяжении многих лет, рецепты которых передаются от наших прабабушек. Эта кухня ближе нам, роднее, привычнее и несомненно популярна, как у нас так и в других странах. И я пришел к ко всем знакомому, национальному моно продукту - вареники и пельмени. Только ручной работы и только по семейному рецепту.

 

 - Кого вы считаете вашими основными потребителями?

 - Наш продукт качественный и натуральный, поэтому не дешевый. Наш потребитель тот человек, уоторый думает о себе, заботится о том, что он ест и следит за свои здоровьем. Поэтому это люди, здоровые душой и телом.

 - Назовите только 5 основных преимуществ ваших продуктов, хотя их наверняка больше?

 - Натурально, вкусно, качественно, быстро, удобно.

 - Так где же можно найти ваши пельмени и вареники? Уже хочется их попробовать. 

 - На данный момент мы активно работаем со всеми соц сетями и распространяем нашу продукцию как в частный руки, так и по ресторанам, фермерским лавкам. Наши менеджеры работают с городами - Ярославль, Тутаев, Рыбинск, Некрасовское, Переславль и телефон отдела продаж всегда на связи.

Контакты "Лавки Шефа"
т. 89109710507 - служба заказов
ВК: vk.com/id378357565
Instagram: @pelmewki_vareniki

 

 

Похожие статьи:

АнонсыШирокая масленица в главном музее города

НовостиЯрославль бьет рекорды по рождаемости!

НовостиКабинет психологической коррекции и семейного консультирования начинает проведение семинаров

КонкурсыКонкурс - «БУДУ МАМОЙ - Ярославль 2010»

ЯрМама - портал для родителей и детей - 7760116

Рейтинг: +1 Голосов: 1 361 просмотр
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад