Портал - Ярмама
Справочник для родителей Афиша города Ярославля Работа для мам!
Интернет-магазин «Скоро в роддом»
Конкурс детского творчества
Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

день рождения сайта ярмама

афиша ярославль

Мастер классы для всей семьи

семейный бюджет

посибия и выплаты на ребенка 2016

обмен детскими садами

телепроект ДоММой

ты лучше всех

Самоанализ

Лента активности
1 час назад
$ova добавляет пост в теме Домашний обед:
tsvetok2606, вкуснотеево наверно
1 час назад
azazel_ka:Приходите в наш клуб спасибо за приглашение, но далеко ездить.... azazel_ka:у нас группа 4
5 часов назад
azazel_ka добавляет пост в теме Домашний обед:
tsvetok2606: Подсела на солянку по быстрому.Ничем не отличается от солянки,которую я раньше варила п
1 день назад
tsvetok2606 добавляет пост в теме Домашний обед:
У нас сегодня соляночка была,пироги и плюшки.Солянка сфоткана не красиво.т.к. у ребёнка из под носа
1 день назад
$ova: а группа всё не набирается Приходите в наш клуб)),у нас группа 4-леток давно уже занимается.
1 день назад
Ole4ka добавляет пост в теме А вы курите:
У меня муж курит, я раньше тоже курила, но потом бросила.
1 день назад
azazel_ka:боюсь загадывать это верно, ттт чтоб не сглазить а мы с Вишенкой и балетки уже ку
1 день назад
$ova добавляет пост в теме Шьём для дома:
Olga chapurina:красота спасибо!
1 день назад
В Ярославле управляющие компании будут отчитываться перед жителями Ярославские управляющие компании
1 день назад

Вся лента активности

Кто на сайте?
Пользователей: 0
Гостей: 122
Сегодня были:
$ova, Юлия Фёдоровна, Администратор, azazel_ka, Ольга, tsvetok2606

Плавленый сыр - состав и польза

article2474.jpg

Плавленый в сыр появился в Швейцарии в начале прошлого века. В небольшом городе произвели большое количество сыра. Сбыт его не получилось. Начали считать убытки.

Но тут родилась мысль, часть твердого сыра расплавить. С годами эту технологию усовершенствовали, а данная продукция заняла почетное место среди себе подобных. Сегодня многие производства выпускают такой продукт, а с его участием приготавливают большое количество блюд. Например, ТМ «Весёлая Коровка» производит плавленый сыр только из натуральных ингридиентов, а информацию об этом можно найти на странице: http://veselakorivka.ua/ru/recipes/134-sup-s-plavlenym-syrom-i-kuricey. Данный продукт многие люди едят с удовольствием. Интересно, какой состав этого сыра и на сколько он полезен? 

Состав.
Плавленый сыр – это продукт, приготавливаемый из молока. Он полезен для человека, т.к. в нем имеются аминокислоты, много жирных веществ, витаминов, разные соединения с фосфором, белков и кальция. Прежде всего, его производят в твердом виде. Это может быть: «Пошехонский», «Алтайский», «Российский». В плавленый продукт еще добавляют сухое молоко, сливочное масло, сливки. Чтобы исключить свертывание белка, в смесь добавляют соли-плавители. Такие виды подразделяют на несколько групп:
1. Колбасный – нежирный. Он обязательно содержит молочные продукты и какой-нибудь вид сычужного сыра. Также тут может находиться перец и тмин. 
2. Ломтевой – с приятным вкусом, его легко резать. Жирность – 70%. Исходное сырье - сычужный сорт сыра плюс молоко. 
3. Сладкий – состоящий из сахара и добавок: орехи, мед, какао, цикорий. Имеют различный аромат и вкус. 
4. Пастообразный – с большим количеством жира. 

Польза.
Если сравнивать между собой два продукта, сыр твердый и сыр плавленый, то второй тип организм человека усваивает на все 100%. Кстати, немаловажный фактор, в составе плавленых сыров меньшее количество холестериновых соединений. Подобный продукт довольно питательный. В нем очень большое количество кальция. А еще, этот продукт содержит соединения фосфора. Его полезно есть для здоровья волос, костей и ногтей. Плавленый сыр содержат жиры, которые превращают его в высококалорийный продукт. В нем содержатся витамины, способствующие растворять жиры. Употребляя подобную пищу, человек получает витамины А, Д и Е, а также жирные кислоты. А большое содержание казеина (белок высокого качества плюс аминокислоты) очень полезно для организма. А чего в этом сыре нет? Отсутствуют углеводы и лактозы совсем малое количество (до 2%). Плавленый сыр не имеет резкого запаха и стойкого «послевкусия». Очень большой плюс у этого продукта – большой срок хранения. Плавленый сыр превращает соус в более густую смесь и придает ему более насыщенный вкус. Хорошее качество этого сыра – его нет необходимости натирать, он без труда плавится. Большой популярностью пользуется суп с добавлением данного продукта. Рецептов такого блюда большое количество.

ЯрМама - портал для родителей и детей - 7661808

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад