Портал - Ярмама
Справочник для родителей Афиша города Ярославля Работа для мам!
Интернет-магазин «Скоро в роддом»
Международный день благотворительности
Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

Мастер классы для всей семьи

посибия и выплаты на ребенка 2016

обмен детскими садами

семейный бюджет

телепроект ДоММой

ты лучше всех

Самоанализ

Лента активности
1 час назад
КОСТИКУ СРОЧНО НУЖНА ВАША ПОМОЩЬ! С 9 по 19 марта Костю ждут в Москве в Центре Надежды Лоскутовой на
1 день назад
1 день назад
1 день назад
1 день назад
1 день назад
1 день назад
1 день назад
1 день назад
1 день назад

Вся лента активности

Кто на сайте?
Mira2112
Гостей: 173
Сегодня были:
Mira2112, Ёжики, Natalya, azazel_ka

О правильной и неправильной колбасе

article614.jpg

Покупая мясные и колбасные изделия, выбирайте те, в которых больше мяса, меньше жира и крахмала, растительных компонентов и химических добавок с индексом Е. Сделать это непросто, но постарайтесь.

 Чем лучше и свежее мясо в составе  продукта, тем меньше нужды добавлять в него ароматизаторы и усилители вкуса вроде глутаматов. И если вы видите в составе продукта специи вместо этих химических добавок. Тем лучше и полезнее.

 Практически все предпочитают колбасные и мясные изделия ярко - розового цвета, считая их более свежими. Это не так, цвет им придают нитраты, добавки, фиксирующие цвет сырого мяса. И это далеко не самые безопасные добавки. Гораздо полезнее колбасы и мясные изделия сероватого цвета – это естественный цвет  мяса после переработки.

 Еще один момент: если при свертывании в трубочку колбаса на сгибе не ломается - это колбаса достойного качества, которую можно давать детям, но  только с 3 лет.
 

Похожие статьи:

НовостиВ мясе и молоке Ярославских производителей обнаружили опасные микроорганизмы

Малыши до годаВведение прикорма ребенка

МамаПитание мамы для здоровья зубов

Малыши до годаМоя первая еда

ЯрМама - портал для родителей и детей - 7778925

Комментарии (14)
ирамама # 25 февраля 2011 в 19:43 +1
Цвет колбасе придают не нитрАты, а нитрИты. Кто автор статьи? Ничего нового не написано.
Goldbird # 25 февраля 2011 в 20:07 +1
...а колбаса вообще у нас бывает правильной?! mocking
bezNIKа # 25 февраля 2011 в 20:54 +1
Вот мясо-правильная колбаса! laugh Мне кажется в колбасе вообще отсутствует этот компонент! unknown
Stoun # 25 февраля 2011 в 22:23 0
Мда.. выбирать колбасу по количеству мяса.. Тоже самое, что выбирать туалетную бумагу с запахом персика, по количеству персиков содержащихся в ней )) Настоящая колбаса есть, и это не миф, в натуральной оболочке, типа телячьей, от 300-400р. за кг. и то, не каждого производителя.

Сравните остальные колбасные ценники с ценником на мясо, а потом уже можно поискать персики мясо в колбасе ))
Мы уже который год покупаем вареную колбасу одной торговой марки, все остальное точно из бумаги туалетной сделано в ее ценовой категории ))) Да и в нашей "любимице", не думаю, что мяса много, но хоть вкусно! И эта... высший сорт  laugh
Himera # 26 февраля 2011 в 00:47 0
Состав колбасенки можно прочитать только на целой палке,а как быть если я покупаю грамм 200?Что ориентироваться только на ее цвет?
Goldbird # 26 февраля 2011 в 01:28 0
продавца попросить предоставить информацию о составе колбасы, думаю ее это не сильно затруднит
bezNIKа # 26 февраля 2011 в 01:34 0
Сейчас всего наложат, и цвет и запах будет красивый!

вывод прост-колбаса вкусной не бывает! Точно так же и мясной.. И неизвестно что в колбасу валят и по 300-400р, накручивают только из за фирмы, да и все!
Stoun # 26 февраля 2011 в 01:49 0
Так я и говорю, что и за 300-400 не всегда встретишь хорошую колбасу. Но она там уже попадается )
Stoun # 26 февраля 2011 в 01:48 0
Так в том и дело, что цвет дают красители.
Goldbird # 28 февраля 2011 в 01:26 0
несмотря на ее ненатуральность, считаю колбасу все же вкусной, даже если она не супер дорогая joke
Stoun # 28 февраля 2011 в 01:30 0
Это бесспорно ))
ирамама # 28 февраля 2011 в 01:39 0
Мой свекор колбасу делает сам. Вот где настоящая вкуснятина!!! Особенно кровяная!
bezNIKа # 28 февраля 2011 в 11:03 0
Артем, Юля, а я бы с вами поспорила... laugh
Goldbird # 28 февраля 2011 в 12:34 0
Спорить не надо, теперь мы знаем что на застольях сажать тебя рядом с колбасой нет смысла. Ты выгодный для нас сосед, не объешь)

← Назад