Вариант блинчиков низкой калорийности. Выпекаются из творога без пшеничной муки. Блинчики обладают очень нежным вкусом, быстро готовятся и не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей!
Потребуются: 6 ст. л. молока 3 ст. л. крахмала 3 ст. л. творога 2 крупных куриных яйца 1/2 ч. л. соды, соль или сахар по вкусу 1 ст. л. кипятка Молоко и крахмал смешать, добавить творог. Хорошо взбить бленддером до однородности. Добавить яйца, сахар, соль, соду. Все хорошо взбить венчиком, добавить кипяток и очень быстро размешать. Выливать тесто небольшими порциями на раскаленную сковороду, обжаривать с двух сторон до готовности. Можно подавать с ягодами, вареньем, с начинкой из чесночного творога с зеленью и свежим огурчиком.
Потребуются:
6 ст. л. молока
3 ст. л. крахмала
3 ст. л. творога
2 крупных куриных яйца
1/2 ч. л. соды,
соль или сахар по вкусу
1 ст. л. кипятка
Молоко и крахмал смешать, добавить творог. Хорошо взбить бленддером до однородности.
Добавить яйца, сахар, соль, соду.
Все хорошо взбить венчиком, добавить кипяток и очень быстро размешать.
Выливать тесто небольшими порциями на раскаленную сковороду, обжаривать с двух сторон до готовности.
Можно подавать с ягодами, вареньем, с начинкой из чесночного творога с зеленью и свежим огурчиком.