Потребуются: отварные куриные грудки — 200гр брокколи — 400гр морковь — 1шт оливковое масло — 1ст.л один яичный желток сок лимона — 1ч.л. соль по вкусу Брокколи и морковь нарезать, потушить в течение 10 минут либо приготовить в пароварке. Отварное филе порезать тонкими полосками и смешать с тушеными овощами, взбрызнуть лимоном и добавить оливковое масло. Сверху украсить потертым яичным желтком. Желток в блюде присутствует не только в качестве украшения, а как необходимый источник витамина Д, который помогает полностью усваиваться кальцию из брокколи.
Потребуются:
отварные куриные грудки — 200гр
брокколи — 400гр
морковь — 1шт
оливковое масло — 1ст.л
один яичный желток
сок лимона — 1ч.л.
соль по вкусу
Брокколи и морковь нарезать, потушить в течение 10 минут либо приготовить в пароварке. Отварное филе порезать тонкими полосками и смешать с тушеными овощами, взбрызнуть лимоном и добавить оливковое масло. Сверху украсить потертым яичным желтком. Желток в блюде присутствует не только в качестве украшения, а как необходимый источник витамина Д, который помогает полностью усваиваться кальцию из брокколи.