Потребуются: 125г сливочного масла 300г шоколада, молочного или темного, разбитого на кусочки 3 столовые ложки сахара, лучше тростникового 200г печенья к чаю, можно взять курабье или юбилейное 100г зефира маршмеллоу, порезанного на мелкие кусочки Приготовление: Нагрейте масло, шоколад и сахар в кастрюле на медленном огне. Снимите с огня, около 125 мл полученной массы налейте в миску. Положите большую часть печенья в полиэтиленовый пакет, раздавите скалкой, пока оно не превратится в крошки. Оставшееся печенье поломайте на кусочки. Сложите кусочки печенья и крошки в расплавленную смесь шоколада в кастрюле, затем добавьте зефир. Лучше всего выкладывать смесь в форму, смазанную маслом, примерно в 2-3 см толщиной. Сверху залить оставшейся шоколадной смесью. Охладите в течение двух часов или оставьте в холодильнике на ночь. Перед подачей на стол нарежьте на продольные части. Приятного аппетита.
Потребуются:
125г сливочного масла
300г шоколада, молочного или темного, разбитого на кусочки
3 столовые ложки сахара, лучше тростникового
200г печенья к чаю, можно взять курабье или юбилейное
100г зефира маршмеллоу, порезанного на мелкие кусочки
Приготовление:
Нагрейте масло, шоколад и сахар в кастрюле на медленном огне. Снимите с огня, около 125 мл полученной массы налейте в миску.
Положите большую часть печенья в полиэтиленовый пакет, раздавите скалкой, пока оно не превратится в крошки. Оставшееся печенье поломайте на кусочки.
Сложите кусочки печенья и крошки в расплавленную смесь шоколада в кастрюле, затем добавьте зефир.
Лучше всего выкладывать смесь в форму, смазанную маслом, примерно в 2-3 см толщиной.
Сверху залить оставшейся шоколадной смесью.
Охладите в течение двух часов или оставьте в холодильнике на ночь.
Перед подачей на стол нарежьте на продольные части.
Приятного аппетита.