Проверенный рецепт печенья, которое получается пышным, ароматным, рассыпчатым.
Тесто отлично подходит для того, чтобы вырезать фигурки. Приготовьте такое печенье вместе с ребенком, и тогда весь день у вас к чаю будет что-то вкусное, приготовленное своими руками.
Потребуются: 300 г сметаны (10-25%) 150 г сахара 200 г сливочного масла или маргарина 600-650 г муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 2 ч.л. ванильного сахара Приготовление: Масло растереть с сахаром, добавить ванилин, сметану и перемешать. Следом добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник, затем тесто раскатать толщиной около 5 мм. Посыпать сахаром и слегка вдавить его в тесто, раскатав скалкой. Вырезать из теста фигурки. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 20-25 минут).
Потребуются:
300 г сметаны (10-25%)
150 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
600-650 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
2 ч.л. ванильного сахара
Приготовление:
Масло растереть с сахаром, добавить ванилин, сметану и перемешать. Следом добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Тесто завернуть в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник, затем тесто раскатать толщиной около 5 мм. Посыпать сахаром и слегка вдавить его в тесто, раскатав скалкой.
Вырезать из теста фигурки. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 20-25 минут).